용인동백횟집 강남초장 막회와 어죽매운탕 맛집

매장은 경기 용인시 기흥구 동백중앙로 267 101호에 있어요. 동백 이마트 뒤 먹자골목 안쪽이라 찾기 어렵지 않고, 건물 지하주차장에 차 대고 바로 올라가면 돼서 편했습니다. 영업시간은 매일 13시부터 자정까지라 늦은 저녁에도 들르기 좋아요. 외관은 화려하진 않지만 동네 동백동횟집 답게 편하게 들어가기 좋은 느낌이고, 밖에는 전구 장식된 야장 테이블이 여러 개 있어서 진짜 동백호수공원맛집 야장 감성 제대로였어요. 안쪽은 원형 테이블 몇 개에 손글씨 메뉴판이 걸려 있어서 레트로한 로컬 술집 느낌이 나더라고요.

세 명이서 막회 중, 어죽매운탕 소 주문한 이유

이날은 세 명이 방문해서 막회 중, 어죽매운탕 소, 참이슬 후레쉬 이렇게 주문했어요. 용인동백막회 전문집이라는 말답게 메뉴판에서도 막회가 제일 눈에 들어왔고, 포항에서 매일 들어오는 자연산이라고 해서 망설임이 없었습니다. 막회는 다양한 부위가 한 접시에 푸짐하게 나왔고, 곰피, 김, 깻잎, 날치알, 수제 초장, 막장이 같이 나와서 조합해서 먹는 재미가 있었어요. 곰피에 회 올리고 막장 살짝 찍은 뒤 날치알 얹어 한입에 먹으니까 식감이 정말 재밌네요. 회가 비리지 않고 깔끔해서 소주 안주로도 딱이었고, 동백호수공원맛집 찾을 때 왜 이 집 이야기가 나오는지 알겠더라고요. 세 명이 막회 중 사이즈 먹었는데 양이 모자라지 않고 알맞게 배부른 정도였습니다.

어죽 스타일 매운탕으로 마무리, 용인동백어죽매운탕 인정

막회를 어느 정도 비운 뒤에 어죽매운탕 소가 나왔는데, 비주얼부터 얼큰해서 기대가 됐어요. 일반 매운탕보다 국물이 더 걸쭉하고 깊은 어죽 스타일이라 회 먹고 난 뒤 속을 따뜻하게 감싸주는 느낌이었습니다. 기본으로 소면과 수제비가 들어 있어 따로 식사를 시키지 않아도 될 정도였어요. 수제비는 쫄깃하고 소면은 부드러워서 국물과 잘 어울렸고, 국물 매운맛도 자극적이지 않고 칼칼해서 계속 떠먹게 되네요. 이 조합 덕분에 용인동백어죽매운탕 찾는 분들에게도 꽤 이름이 나 있겠다 싶었어요. 용인동백횟집 중에서 회랑 탕 둘 다 균형 좋게 즐기고 싶다면 강남초장이 좋은 선택 같았습니다.

전체적으로 막회와 어죽매운탕 조합이 확실히 기억에 남는 용인동백횟집이었고, 세 명이서 부담 없이 먹고 마시기 좋은 구성이었어요. 가격 대비 만족도가 높아서 다음에는 야장 자리에서 또 한 번 들르고 싶은 동백동횟집입니다.

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