대구 북구 한우 맛집 | 스무고개 한우 한상 후기

스무고개는 대구 북구 칠성동 쪽, 교동 맛집 찾아보다가 꼭 한 번 가보고 싶었던 대구 칠성동 소고기 식당이에요. 가게 앞 전용 주차장에 6대 정도 댈 수 있고, 자리 없으면 옆 회사 건물 주차장도 이용 가능해서 차 가져가도 부담이 덜했어요. 영업시간은 평일·주말 모두 11시 30분부터 21시 30분까지, 평일에는 15시에서 17시까지 브레이크 타임이 있으니 참고하면 좋아요. 네이버예약으로만 예약 가능하고, 단체석이랑 유아의자까지 준비되어 있어서 가족 모임이나 회식 자리로도 딱 느낌이 옵니다. 입구 안내판에 첫 고기 주문은 식육식당처럼 쇼케이스에서 직접 고기 고르고 선결제하는 방식이 적혀 있었는데, 시스템이 깔끔해서 헷갈리지 않았어요.

창가석에서 즐기는 교동 맛집 한우 한상

안으로 들어가면 통창 너머로 마당과 연못이 한눈에 보여요. 나무 기둥으로 짜인 실내는 약간 한옥 펍 같은 느낌이라 데이트 장소로 왜 유명한지 바로 알겠더라고요. 교동 맛집답게 테이블 간격이 넓어서 유모차랑 유아의자 놓고도 여유 있었고, 우리 19개월 아기도 의자에 앉혀주니 주변 눈치 안 보고 잘 먹었어요. 스무고개는 500시간 이상 숙성한 대구 북구 한우를 쓰는데, 쇼케이스에 부위별로 정리돼 있어서 골라담는 재미가 있어요.

고기와 버섯, 치즈를 고른 뒤 계산을 하면 자리에서 태블릿으로 추가 주문을 할 수 있는데, 와인 리스트랑 점심특선 설명까지 한눈에 보여서 편했어요. 낮에는 한우 석쇠불고기 한상, 육회 비빔밥 같은 메뉴가 있어 회사 근처에서 교동 맛집 찾는 분들이 점심에 와도 좋겠다는 생각이 들었네요. 저녁에는 한우 한상 모둠에 와인 한 잔 곁들이는 손님이 많았는데, 확실히 대구 북구 고기집 중에서도 분위기 하나는 꽤 특별합니다.

밑반찬 풍년과 된장찌개, 김쌈까지 완벽했던 마무리

우리는 1플러스 등급 한우 한상과 버섯, 구워 먹는 치즈를 골랐어요. 숙성 한우답게 마블링이 고르게 퍼져 있고 색이 선명해서 대구 북구 고기 잘하는 집이란 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었어요. 자리에 앉으니 먼저 1인당 호박죽이 작은 그릇에 나오는데, 달콤하고 부드러워서 아이가 제일 먼저 싹 비우더라고요. 이어서 소고기 미역국, 파김치, 각종 장아찌, 간장게장, 한우 육회까지 밑반찬이 상을 가득 채워서 눈이 먼저 배부른 느낌이었어요.

말돈 소금이랑 직접 볶은 콩가루 소금은 고기 맛을 확 살려줘서, 그냥 소금 찍어도 진짜 맛있어요. 차돌부터 올려 구워봤는데 기름이 자르르 오르면서도 느끼하지 않고 고소하게 사라지는 느낌이라 계속 손이 갔어요. 숙성 한우 특유의 부드러움 덕분인지 19개월 아기도 잘게 잘라 주니 씹다가 꿀꺽 잘 넘겼습니다. 마지막에는 된장찌개를 하나 주문했는데, 여기는 김이 같이 나와요.

따끈한 밥을 김 위에 올리고, 앞에서 구운 대구 북구 한우 한 점을 얹어 돌돌 말아 된장찌개 국물을 한 숟갈 떠먹으면 진짜 조합이 끝내줘요. 개인적으로 이 한 입 때문에라도 다시 오고 싶을 정도였어요. 교동 맛집이라고 불리는 곳들 많지만, 이렇게 밑반찬이 다양하면서도 하나하나 고기와 잘 어울리는 곳은 흔치 않은 것 같네요.

분위기 좋고 주차와 유아 의자까지 신경 써준 대구 칠성동 소고기 스무고개, 가족 모두 만족해서 재방문 의사 확실합니다. 숙성 한우에 된장찌개+김쌈 조합까지 경험해 보고 싶다면 교동 맛집 중 여기 한 번쯤은 꼭 들러볼 만해요.

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