[맛집후기]양산동 곱도리탕맛집 '신묘한곱도리식당' 후기ㅣ친돈친산

신묘한곱도리식당 양산점은 광주 북구 양산로 29, 양산동 우미아파트 앞 먹자골목에 있어요. 따로 주차장없음이라 매장 앞 갓길이나 골목에 살짝 대야 해서 이 부분은 감안하셔야 합니다. 오후 4시부터 밤 12시까지 영업하고 라스트 오더는 11시라 늦은 시간 술 한잔하기 좋은 광주맛집이에요. 안으로 들어가면 4인, 6인 테이블 위주로 널찍하게 배치돼 있어서 답답한 느낌이 없고, 한쪽엔 대형 TV에서 야구 중계가 계속 나오고 있어서 분위기가 딱 술부심 자극하는 느낌입니다.

곱도리탕맛집 인정하게 된 신묘한 시그니처

메뉴는 곱도리탕, 낙곱새, 닭볶음탕, 전골류까지 다양했는데, 처음 왔으니 곱도리탕맛집이라는 소문 검증해 보려고 신묘한 시그니처 2인분을 매운맛으로 주문했어요. 소곱창, 소대창, 새우, 우삼겹, 순살닭이 한 번에 들어가는 메뉴라 양산동맛집 대표 메뉴라고 하더라고요. 주문하고 15분 정도 기다리는 동안 계란전이 먼저 나왔는데, 물 한 방울 안 섞은 두툼한 계란전에 햄도 박혀 있어서 기본 안주치고 꽤 실했습니다. 기본 반찬도 고사리무침, 깻잎장아찌, 무말랭이 등 6가지가 나와서 곱창이랑 같이 먹기 딱 좋았어요.

매운 양념·푸짐한 사리까지 진짜 찐맛집

곱도리탕 냄비가 나오자마자 비주얼에 한번, 냄새에 두 번 놀랐어요. 빨간 양념에 파채 듬뿍 올려져 있고 밑에는 납작당면이 잔뜩 깔려있더라고요. 국물은 불닭보단 덜 매운데 기름진 대창이랑 어우러져서 자꾸 손이 가는 맛입니다. 소곱창은 양념이 제대로 배어서 쫄깃하고, 대창은 기름이 톡톡 터지는데 느끼하지 않고 깻잎장아찌랑 같이 먹으니까 완전 술도둑이네요. 의외로 제일 맛있었던 건 우삼겹이었고, 통통한 새우랑 순살닭도 골라 먹는 재미가 있어서 광주맛집 중에서도 찐맛집이라 느꼈습니다. 1인 1메뉴 주문하면 사리 무한 추가가 가능해서 당면이랑 떡, 라면까지 실컷 넣어 먹고 마지막엔 볶음밥으로 마무리했는데, 직원분이 고사리랑 김가루, 날치알 넣고 볶아줘서 진짜 끝판왕이었어요.

전체적으로 양도 넉넉하고 양념이 진짜 중독성 있어서 소주가 절로 넘어가는 맛이었어요. 전용 주차장없음만 빼면 양산동맛집으로 다시 찾게 될 것 같고, 다음엔 곱창전골이랑 다른 메뉴도 도전하러 또 가보고 싶네요.

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