강릉맛집 태백산맥식당 초당순두부 짬뽕순두부맛집

#태백산맥식당 은 강원특별자치도 강릉시 해안로 517, 경포해변 정류장 바로 근처에 있어요. 매일 07시부터 22시까지 영업하고 16시부터 17시까지는 브레이크 타임, 라스트오더는 20시 40분입니다. 저는 토요일 11시 반쯤 갔는데 웨이팅 두 팀 정도라 10분만에 자리에 앉았어요. 짬뽕순두부 조리 시간이 15분 정도라 너무 배고프면 살짝 서두르는 게 좋겠어요. 전용 주차장은 아주 넓지는 않아서 근처 경포호 공영주차장에 차를 대고 걸어갔습니다. 내부는 4인 테이블이 쭉 이어지는 구조라 단체 손님도 많이 보였고, 유아용 의자도 있어서 가족끼리 오기 좋아 보였어요.

짬뽕순두부 국물, 해장용으로 완전 마음에 들었던 한 그릇

이날 메인으로 주문한 건 짬뽕순두부와 하얀초당순두부, 그리고 메밀전병이었어요. 메뉴판 기준 짬뽕순두부는 13,000원, 하얀초당순두부는 12,000원 정도였고, 세트 메뉴도 따로 있더라고요. 먼저 밑반찬이 9가지 정도 나오는데, 김치, 깍두기, 어묵볶음, 나물, 고추장아찌까지 하나같이 짜지 않고 딱 집밥 느낌이라 밥 먹기 전에 반찬으로만 젓가락이 바빠졌어요. 반찬은 셀프로 더 가져올 수 있어서 눈치 보지 않고 리필했네요. 짬뽕순두부는 뚝배기째 보글보글 끓으면서 나왔는데, 한 숟갈 뜨자마자 불맛이 확 올라오면서도 맵기만 한 맛이 아니라 국물이 꽤 깊어요. 홍합, 오징어, 새우 같은 해산물이 넉넉히 들어 있어서 씹는 재미도 있고, 안에 들어있는 초당순두부가 몽글몽글해서 매운맛을 부드럽게 잡아줘요. 밥을 말았더니 진짜 짬뽕밥 느낌이라 해장용으로 이만한 게 없겠다 싶었어요. #강릉짬뽕순두부맛집 이 왜 유명한지 알 것 같았네요.

초당순두부와 메밀전병, 부드러움과 구수함의 조합

매운 걸 잘 못 드시는 부모님을 위해 #강릉초당순두부 메뉴인 하얀초당순두부도 같이 시켰어요. 뽀얀 국물에 순두부만 가득 들어 있고, 옆에 양념간장이 따로 나오는데 먼저 아무것도 안 넣고 먹어봤습니다. 100% 국내산 콩으로 만든 순두부라 그런지 입에 넣자마자 콩 향이 진하게 퍼지면서도 전혀 텁텁하지 않아요. 간장 살짝 넣고 밥이랑 먹으니 속이 편안해지는 느낌이라 아이들이나 어르신들이 특히 좋아할 맛이에요. 여기서 또 마음에 들었던 건 메밀전병이었어요. 겉은 살짝 바삭하면서도 메밀 특유의 구수한 향이 올라오고, 안에는 김치와 당면이 꽉 차 있어서 씹을수록 매콤한 맛이 돌더라고요. 짬뽕순두부 국물 한 숟갈, 전병 한 조각 같이 먹으니 조합이 딱 맞아서 괜히 #강릉메밀전병맛집 소리가 나오는 게 아니구나 싶었어요. 한쪽 구석에는 셀프로 계란후라이를 구워 먹을 수 있는 코너도 있어서 1인 1개씩 후라이 만들어와 밥 위에 얹어 먹었더니 한 끼가 정말 든든했습니다. 전체적으로 자극적이지 않으면서도 집에서 정성 들여 차린 밥상 같은 느낌이라 #강릉순두부맛집 찾는 분들이 왜 여길 많이 오는지 이해가 됐어요.

강릉 올 때마다 또 들를 것 같을 정도로 속 편하게 잘 먹고 나온 한 끼였어요. 웨이팅 스트레스 적으면서 초당순두부와 짬뽕순두부 둘 다 제대로 즐기고 싶다면 #태백산맥식당 을 강력한 #강릉맛집 후보로 기억해두게 되네요.

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