교대패

교대패는 서울 서초구 서초대로48길 23 1층에 있어요. 서초역이랑 교대역 사이에 있어서 퇴근하고 오기 편하더라고요. 평일은 11시 30분부터 23시까지, 15시부터 17시는 브레이크 타임이고 일요일은 쉬는 날이에요. 저희는 평일 저녁 7시쯤 갔는데 이미 안쪽 홀이 거의 다 찼고, 바깥쪽에 웨이팅 대기 의자가 준비돼 있었어요. 회식 장소 찾는 팀들이 많은지 단체석에 사람 꽤 있었는데, 회전이 빠른 편이라 10분 정도만 기다리고 바로 자리에 앉을 수 있었네요.

교대패세트와 계란찜, 직접 먹어본 맛

처음 와본 곳이라 직원분이 추천해준 교대패세트부터 주문했어요. 냉장 생대패삼겹, 냉장 생대패목살, 대패삼겹까지 한꺼번에 나오는 구성이라 여러 부위를 다 맛볼 수 있다는 게 마음에 들었어요. 기본 찬으로 김치, 콩나물, 파무침, 쌈 채소가 나오고, 두꺼운 무쇠 불판 위에서 고기를 굽기 시작하니 금방 지글지글 소리가 나더라고요. 냉장 대패라 그런지 일반 냉동 대패에서 느껴지는 잡내가 거의 없어서 놀랐어요. 특히 목살이 생각보다 두툼하고 육즙이 살아 있어서 그냥 소금 찍어 먹어도 충분히 고소했어요. 고기 기름에 김치랑 파무침 같이 구워서 싸 먹으니 맥주가 절로 들어가네요. 사이드로 계란찜도 시켰는데 불판 옆에 놓고 천천히 익히다 보니 끝부분은 살짝 눌어붙고 안쪽은 촉촉해서 고기 중간중간 한 입씩 먹기 좋았어요.

교대역 고기집 분위기와 회식 모임에 느낀 점

교대패 내부는 길게 홀이 이어지는 구조라 안쪽으로 들어갈수록 단체석이 많았어요. 테이블 간격이 너무 붙어 있지 않아서 얘기하기에도 편했고, 연기 빠지는 장치가 잘 돼 있는지 옷에 냄새가 생각보다 덜 배더라고요. 셀프바에서 쌈 채소랑 반찬을 마음껏 가져올 수 있어서 고기랑 채소 비율 맞춰 먹기 좋았어요. 직원분들이 불판을 자주 갈아주고 굽는 타이밍도 슬쩍슬쩍 봐줘서, 인원 많은 회식 장소로 꽤 괜찮겠다 싶었어요. 가격대도 냉장 한돈인데 과하게 부담스럽지 않아서, 교대패는 다음에 친구들이랑 가볍게 술 한잔하러 오기도 좋겠다는 생각이 들었네요.

전체적으로 고기 퀄리티나 계란찜 같은 사이드까지 만족스러웠고, 다만 브레이크 타임이 있는 점만 잘 챙기면 재방문 의사는 충분히 있어요. 교대역 고기집 찾는다면 교대패는 사람 많은 회식 자리에도 무난하게 선택할 수 있는 곳이었네요.

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