용인 맛집 민속밀면 용인 본점 들기름밀면 고추기름밀면 물밀면 양엄청많름 만두

민속밀면 용인본점은 경기도 용인시 기흥구 지삼로17번길 2-22, 살짝 시골 마을 같은 골목 끝에 있어요. 매장 앞 전용 주차장이 꽤 넓지만 주말 용인점심 피크에는 거의 꽉 차더라고요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11시부터 21시까지, 라스트오더는 20시이며 월요일은 쉽니다.

안으로 들어가면 넓은 홀이 한눈에 보이는데, 테이블이 17~18개 정도라 단체로 와도 자리 맞추기 좋아요. 천장에서 내려오는 조명 덕분에 전체적으로 밝고 깔끔한 느낌이라 가족끼리 오기에도 딱이었습니다. 물과 앞치마, 단무지는 셀프고, 한쪽 셀프바에는 온육수 코너가 따로 있어요. 용인민속촌맛집으로 유명한 곳답게 점심시간에는 회전이 빠르게 돌아가는 활기찬 분위기였습니다.

세숫대야 물밀면과 들기름밀면, 양에 먼저 놀람

주문은 테이블에 있는 키오스크로 했고, 물밀면 1만 원, 들기름밀면 1만 원, 고추기름밀면 1만 원, 만두 6천 원을 골랐어요. 메뉴판을 보니 비빔밀면, 온밀면, 특비빔밀면, 콩밀면까지 다양해서 여러 번 와도 질리지 않을 것 같더라고요.

먼저 나온 건 물밀면. 사진으로는 크기가 잘 안 느껴지는데, 냉면 그릇의 1.5배쯤 되는 스테인리스 대접에 육수가 가득 차서 나옵니다. 소 양지와 사태, 토종닭발에 한약재까지 넣고 60시간 끓였다더니 국물 맛이 정말 깔끔해요. 처음 한입은 심심하다 싶었는데, 테이블에 있는 식초랑 겨자를 살짝 섞으니 감칠맛이 확 살아나면서 시원함이 훨씬 진해졌습니다. 면은 너무 질기지 않게 쫄깃한 편이라 호로록 넘어가요. 용인맛집 찾아다니며 이런 밀면은 처음이라 꽤 인상적이었어요.

들기름밀면은 저온 압착 들기름에 비법 간장, 잘게 다진 김가루와 깨가 듬뿍 올라가서 비주얼부터 고소함 폭발입니다. 살짝 자작한 육수가 깔려 있어 비벼 먹으면 면에 들기름이 촥 감기는데, 용인에 있는 다른 막국수집 들기름 버전이 떠오르면서도 밀면 특유의 부드러움이 있어서 또 다른 매력이에요. 계속 먹다 보면 느끼할 것 같았는데 김가루가 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹었습니다. 용인맛집으로 소문난 이유를 알겠더라고요.

고추기름밀면과 만두, 사이드까지 꽉 찬 한 끼

이 집 시그니처라는 고추기름밀면도 빼먹을 수 없었어요. 고추씨와 마늘, 된장, 거기에 발사믹 식초까지 넣었다고 해서 살짝 걱정했는데, 생각보다 맵지는 않고 은은한 매운맛에 달달함이 살짝 돌아서 계속 손이 갔습니다. 자극적인 불맛 스타일이 아니라 풍미가 길게 남는 타입이라, 색다른 용인점심 찾는 분들에게 잘 맞을 맛이에요.

사이드로 시킨 만두는 감자 전분을 섞은 듯한 쫄깃한 피가 특징이에요. 한 판에 8개가 나오는데, 피가 얇아서 속이 비칠 정도라 보기만 해도 만족스럽습니다. 안에는 야채와 고기가 꽉 차 있는데, 기름지지 않고 담백해서 물밀면 육수에 살짝 찍어 먹으면 궁합이 정말 좋아요. 양이 워낙 많아서 밀면과 만두를 같이 먹으니 둘이 가도 배가 터질 정도였습니다. 따뜻한 온육수도 두세 컵씩 비우게 되니, 이 집은 진짜 용인맛집 중에서도 가성비 쪽에 확실히 들어가는 곳 같아요.

개인적으로는 들기름밀면 1순위, 그다음이 물밀면, 그 뒤로 고추기름밀면 순으로 만족스러웠습니다. 다음에는 콩밀면이랑 수육까지 곁들여서 제대로 먹어보고 싶어요. 용인민속촌맛집 찾는 분들, 든든한 용인점심 한 번에 해결하고 싶다면 이 조합 추천할 만합니다. 재방문 의사 당연히 있고, 다만 직원분 응대가 살짝 퉁명스러웠던 점은 아쉬웠지만 맛과 양이 거의 다 덮어줬어요.

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