구미맛집 옥계동 고기집 특수모듬500g 오부자막창

가게는 경북 구미시 산호대로29길 14-13, 옥계 빅마트 근처 2차선 도로변에 자리해요. 입구 앞에 5~6대 정도 주차할 수 있고, 만차면 바로 코너 쪽 다른 주차장 이용하면 됩니다. 영업시간은 매일 17시부터 새벽 1시까지, 라스트 오더는 자정이에요. 조금 일찍 도착해서 한산한 홀을 먼저 둘러봤는데, 원형 테이블이 넉넉하게 배치돼 있고 통창으로 햇살이 들어와서 답답한 느낌이 전혀 없었어요.

한쪽 벽면에는 파란 유니폼과 응원 타월이 가득 걸려 있어서 사장님 취향이 딱 느껴지네요. 홀 가운데에는 셀프바가 있어서 쌈 채소, 김치, 겉절이, 소스류를 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있어 편했어요. 안쪽에는 작은방, 큰방 두 개의 단체룸도 따로 있어서 구미고기집 찾는 회사 회식 장소로도 좋아 보였습니다. 전체적으로 바닥이며 테이블이 깔끔해 첫인상부터 구미맛집 느낌이 났어요.

특수모듬 500g 구성 알차고, 연탄불 향이 살려줘요

자리에 앉자마자 메뉴판부터 살펴봤어요. 이 집 시그니처는 오부자 특수모듬 500g으로, 생막창이랑 생삼겹, 돼지갈비가 한 번에 담겨 나오는 세트입니다. 국내산 생막창, 생삼겹, 양념 돼지갈비 단품도 있지만, 처음 가보는 구미맛집에서는 여러 부위를 맛보고 싶어서 특수모듬으로 주문했어요. 최초 주문은 4인분부터, 추가는 2인분부터 가능하다고 하니 인원수 맞춰가면 좋겠죠.

잠시 뒤 은색 쟁반에 특수모듬이 꽉 채워져 나왔는데, 막창이랑 삼겹, 갈비에 해시브라운, 떡, 분홍소시지까지 한 판에 올라가 있어 보는 순간 만족감이 확 올라갔어요. 고기 주문하면 기본으로 대패삼겹살과 계란찜도 서비스라 양은 정말 넉넉한 편입니다. 직원분이 테이블 가운데 구이판 아래로 연탄불을 넣어주시는데, 불꽃은 직접 안 보이지만 은은한 연탄 향이 올라와서 구미옥계맛집 중에서도 왜 인기인지 바로 알겠더라고요.

막창부터 냉면까지, 끝까지 만족스러웠던 한 끼

먼저 서비스로 나온 대패삼겹부터 구워서 소금에만 찍어 먹었는데, 얇아서 금방 익고 입가심처럼 부드럽게 쓱 넘어가네요. 이어서 특수모듬 속 생막창과 삼겹을 올렸어요. 연탄불 덕분에 겉면이 빠르게 익으면서 노릇한 색이 도는 게 눈으로도 느껴졌습니다. 막창은 겉이 바삭하고 속은 탱탱한 식감이라 한입 베어 물면 고소한 기름이 톡 터져요. 잡내가 전혀 없고 질긴 부분도 거의 없어 막창 좋아하시는 분이라면 구미맛집 리스트에 무조건 넣을만한 수준이에요.

양념 돼지갈비는 달콤짭짤한 양념이 적당히 배어 있어서 밥이 절로 생각났고, 삼겹살은 살코기와 지방 비율이 균형이 좋아 너무 느끼하지 않았어요. 해시브라운은 기름기 입은 겉면이 바삭해서 아이들이 특히 좋아할 맛이었고, 떡과 분홍소시지도 구워서 매운 소스에 찍어 먹으니 별도 안주가 필요 없네요. 중간에 셀프바에서 상추와 부추무침을 더 가져와 막창을 한쌈 크게 싸 먹는데, 그 조합이 정말 구미고기집 중에서도 기억에 남는 조합이었습니다.

마무리는 비빔냉면으로 골랐어요. 면이 탱탱하고 양념이 새콤달콤해서 기름진 입안을 싹 잡아주더라고요. 옆 테이블에서는 돼지찌개를 많이 시키던데, 다음엔 그 메뉴도 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 전체적으로 고기 질, 구성, 가격까지 균형이 잘 맞아서 구미맛집, 특히 오부자막창 이름이 괜히 돌아다니는 게 아니구나 싶었습니다.

넓은 홀과 단체룸, 셀프바까지 갖춰져 있어 편하게 먹을 수 있었고, 특수모듬 500g 구성이 알차서 전반적으로 매우 만족한 방문이었어요. 막창이 특히 마음에 들어서 구미옥계맛집 중 재방문 의사 100퍼센트인 구미맛집, 오부자막창이었습니다.

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