카누 커피머신 바리스타 캡슐로 완성하는 홈카페 그자체

제가 고른 건 카누 바리스타 브리즈 모델이에요. 색은 크림 화이트로 선택했는데, 실제로 받아보니 생각보다 작고 단정해서 주방 한쪽에 놓았을 때 많이 튀지 않네요. 버튼이 복잡하게 많지 않고 상단에 아이스 아메리카노, 에스프레소 같은 아이콘만 있어서 처음 봐도 대충 어떻게 쓰면 될지 감이 와요. 물통은 뒤쪽에 붙어 있는데 손잡이 잡고 쏙 빼서 씻을 수 있어서, 설거지할 때 같이 챙기기 편했습니다. 캡슐 넣는 부분도 힘줘서 누르지 않아도 부드럽게 닫혀서 매일 아침 졸린 눈으로 만져도 부담이 없어요.

진한 맛이 포인트, 9.5g 캡슐이 주는 차이

카누 커피머신을 직접 써보면서 가장 놀랐던 건 맛 농도였어요. 이 기기는 일반 캡슐보다 많은 9.5g 원두가 들어간 캡슐을 쓰는데, 그래서인지 같은 물 양으로 내려도 물맛이 덜 나고 바디감이 더 묵직하게 느껴집니다. 브라이트 가든 캡슐은 산뜻한 향이 나서 오후에 한 잔 마시기 좋았고, 진하게 마시고 싶은 날엔 딥 포레스트를 선택했는데 다크 초콜릿 같은 쓴맛이 꽤 오래 남아요. 에스프레소 한 샷 내려서 우유랑 섞으면 카페에서 파는 라테랑 많이 다르지 않게 느껴졌습니다. 커피 추출구랑 온수 추출구가 나눠져 있어서 아메리카노를 내려도 묘하게 탁한 맛이 덜한 느낌이었고요.

사용·관리 편하지만, 캡슐 취향 찾는 건 시간이 필요

카누 커피머신은 예열 시간이 짧아서 버튼 누르고 30초 정도면 바로 추출이 시작돼요. 덕분에 아침에 도시락 챙기면서 동시에 커피도 뽑을 수 있더라고요. 추출 끝나면 효과음이 나서 굳이 앞에서 지켜보고 있을 필요도 없어요. 내부 관리도 편한 편인데, 자동 세척 버튼 한 번 눌러주고 캡슐 버리는 통만 주기적으로 비워주면 돼서 이전에 쓰던 머신보다 훨씬 가볍게 느껴졌습니다. 다만 캡슐 종류가 꽤 다양하다 보니 처음엔 어떤 걸 사야 할지 헷갈려서 웰컴 키트에 들어 있는 걸 하나씩 시음하면서 취향을 찾았어요. 이 과정에서 몇 개는 제 입맛엔 너무 연하게 느껴지기도 해서, 본격적으로 캡슐 쟁여두기 전에는 소량씩 여러 맛을 먼저 시험해보는 걸 추천하고 싶네요.

써보니 확실히 카페를 덜 나가게 되긴 했어요. 카누 커피머신으로 얼음 잔에 바로 아이스 아메리카노 내려서 책상이랑 소파로 왔다 갔다 하다 보니, 집에 있는데도 작은 카페 안에 있는 느낌이 나네요. 개인적으로는 퇴근 후에 케어링 디카페인 캡슐로 한 잔 뽑아서 음악 틀고 마실 때가 제일 만족스러웠어요. 뭔가 하루 끝에 나만 아는 작은 의식이 생긴 기분이라고 해야 할까요.

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