장성 여행길에 꼭 들러보라던 국밥집이 있어서 일부러 일정까지 비틀고 다녀왔어요. 이름부터 푸근한 축령산 사랑가득국밥, 직접 먹어보고 싶어서 진짜 내 돈 주고 다녀온 사랑가득국밥 내돈내산 후기입니다. 황룡시장 근처 골목으로 들어가니 연기와 사람들로 북적이는 모습에 괜히 설레더라고요.
가게는 전남 장성군 장성읍 삼월길 18, 황룡시장 바로 옆에 있어요. 아침 6시 10분부터 저녁 9시까지 영업하고, 주말 11시 반 이후엔 줄이 길게 늘어선다길래 저는 토요일 10시 40분쯤 도착했어요. 덕분에 기다림 없이 바로 입장했네요. 식당 앞에 6~7대 정도 댈 수 있는 주차장이 있고, 자리가 없으면 시장 공용주차장 쓰면 됩니다. 국밥 맛집 후기를 찾아보면 다들 웨이팅을 말하던데, 제 경험으론 11시 전이 사랑가득국밥 내돈내산 후기 기준 베스트 타임이었어요.
안으로 들어가면 생각보다 홀이 넓고 테이블 간격도 여유 있어요. 동네 국밥집 느낌인데 정리정돈이 잘 돼 있어서 정신없지 않더라고요. 국밥 맛집 후기에서 봤던 그대로라 반가웠어요. 벽에 붙은 메뉴판을 보면 모듬국밥, 순대국밥, 머리국밥, 새끼보국밥 등 기본 국밥류가 대부분 1만 원, 선지국밥은 9천 원, 콩나물국밥은 8천 원 정도예요. 내장전골, 머리수육, 순대 같은 안주 메뉴도 있어서 술 한 잔 하러 와도 좋겠더라고요. 자리에서 메뉴 고른 뒤 카운터에 가서 선결제하는 방식이라 계산 때문에 한 번 더 부를 일 없어 편했습니다. 이 날 저는 모듬국밥과 순대국밥, 이렇게 두 그릇 주문했어요. 사랑가득국밥 후기들을 쭉 보면 모듬이랑 순대는 꼭 먹어야 한다길래 그대로 따라가 봤습니다.
기본 반찬으로 묵은지, 깍두기, 양파랑 고추, 새우젓이 먼저 깔리고, 셀프바에서 부추무침이랑 생김치, 들깨가루를 더 가져다 먹을 수 있어요. 잠시 뒤 뚝배기가 올라오는데, 국물 색이 하얗게 뿌옇기보다 맑고 투명해서 놀랐어요. 위에 파랑 콩나물이 수북하게 올라가 있고, 안에는 머리 고기, 내장, 순대, 선지가 가득 차 있네요. 한 숟가락 떠먹자마자 살짝 고기 향이 올라오면서도 뒤끝이 엄청 깔끔했어요. 느끼함이 거의 없어서 해장용으로 딱이라는 말이 실감났습니다. 순대국밥은 들깨가루가 넉넉히 올라가서 훨씬 고소한 버전인데, 피순대가 탱탱해서 식감이 진짜 좋아요. 내장도 씹을 때 잡내가 안 나서 놀랐고요. 저는 먼저 아무것도 안 넣고 반 그릇 정도 먹다가, 중간에 새우젓 조금이랑 들깨 한 숟가락만 살짝 추가했어요. 다대기는 살짝만 넣어봤는데, 제 입에는 오히려 맑은 맛이 가려져서 안 넣는 쪽이 더 좋았네요. 장점을 요약하자면 내용물 양, 깔끔한 국물, 김치 맛까지 세트로 만족스러웠던 사랑가득국밥 내돈내산 후기였습니다.
개인적으로 최근 먹은 국밥 중 상위권에 들어갈 만큼 만족스러웠고, 장성 올 일 있으면 모듬이랑 순대 다시 먹으러 올 의향 충분해요. 살짝 아쉬웠던 점은 피크 시간 지나도 계속 북적여서 아주 여유 있게 식사하긴 어렵다는 정도라, 다음엔 더 일찍 가서 천천히 즐겨보고 싶네요.
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