마곡 금돼지식당

마곡 금돼지식당, 정확한 상호는 금고깃집 하늘직영점인데 마곡역 5번 출구에서 걸어서 1분 거리라 찾기 정말 쉬워요. 그랑트윈타워 A동 1층에 있어서 건물 주차장도 이용 가능했고요. 영업시간은 매일 11:00부터 22:00까지, 명절 당일만 쉰다고 하네요. 저는 평일 6시 조금 안 돼서 도착했는데 그때는 바로 앉았고, 6시 반 넘으니 대기 줄이 생기기 시작했어요. 마곡 맛집 답게 회식 손님도 많아서, 마곡 금돼지식당 가실 거면 점심은 11시 반 전, 저녁은 6시 전을 추천하고 싶어요. 브레이크 타임이 따로 없어서 애매한 시간에 가도 편하게 먹기 좋았습니다.

프리미엄 삼겹살과 반찬, 진짜 마곡 식당 추천 이유

안으로 들어가니 고깃집이라기보다 깔끔한 레스토랑 같은 분위기라 살짝 놀랐어요. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 길게 된 소파 자리가 있어서 편하게 앉을 수 있었네요. 메뉴는 금돼지 삼겹살, 금돼지 눈꽃특목살, 등심덧살이 대표고, 무항생제 숙성 한우 등심도 따로 있었어요. 저는 처음 가본 김에 마곡 금돼지식당의 기본이란 금돼지 삼겹살 2인분이랑, 양념 눈꽃특목살 1인분을 주문했습니다. 주문하자마자 반찬이 쫙 깔리는데, 매일 중앙 주방에서 직접 만든다고 해서 그런지 하나같이 깔끔하고 고기랑 잘 어울렸어요. 특히 김치랑 묵은지는 고기 싸 먹기 딱이라 몇 번이나 리필했네요. 고기는 생고기가 아니라 1층 초벌 공간에서 3단계로 초벌해서 가져다 주시고, 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주셔서 고기 상태 신경 안 쓰고 수다 떠며 먹기 좋았어요.

삼겹살, 특목살, 계란찜까지 마곡 금돼지식당 솔직 후기

초벌된 삼겹살이 불 위에서 다시 익기 시작하니 벌써 색부터 다르더라고요. 겉은 살짝 노릇한데 속은 촉촉해 보이는 그 느낌. 한 점은 소금만 살짝 찍어 먹어봤는데, 진짜 돼지 잡내 하나 없고 지방이 부드럽게 녹으면서 쫀득쫀득했어요. 왜 금돼지식당 마곡 얘기가 이렇게 많이 나오는지 알겠더라고요. 다음은 양념 눈꽃특목살을 새 판에 올려 구워주셨는데, 이건 숯향이 살짝 올라오면서 거의 돼지갈비 느낌이라 달달하고 부드러워서 아이들이랑 같이 와도 좋겠다는 생각이 들었어요. 사이드로 시킨 폭탄 계란찜도 꽤 커서 셋이서 나눠 먹기 딱이었고, 국물 생각나서 차돌된장찌개 추가했는데 기름지지 않고 깔끔해서 마무리로 좋았습니다. 전체적으로 고기 질이 워낙 좋아서, 금돼지 마곡점이 왜 마곡 식당 추천 리스트에 항상 올라오는지 이해가 됐어요.

마곡 금돼지식당은 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 고기 퀄리티랑 서비스 생각하면 납득되는 수준이었어요. 고기 굽는 냄새도 거의 안 배어서 회식이나 데이트 장소로 다시 찾고 싶고, 다음엔 유기농 솥밥이랑 한우 등심도 꼭 먹어보고 싶네요.

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