강동구 맛집 황도바지락칼국수 본점 바지락칼국수 맛집

황도바지락칼국수 길동본점은 서울 강동구 천호대로 1256, 길동 생태공원 사거리 근처에 있어요. 매일 10시부터 21시 30분까지 연중무휴라서 일정 잡기 편하고, 매장 뒤쪽 전용 주차장이 넓어서 자차로 가기 좋습니다. 저는 토요일 12시 조금 전에 도착했는데 이미 웨이팅 리스트가 있더라고요. 그래도 회전이 빨라서 10분 정도만 기다렸어요. 강동구 칼국수 집들 중에서도 규모가 큰 편이라 가족 모임도 많이 오는 분위기입니다. 주문은 자리마다 있는 태블릿으로 바로 결제까지 하는 방식이라 식사 끝나고 계산 줄 설 필요가 없어서 편했어요.

무료 보리비빔밥과 겉절이, 황도바지락칼국수의 국물 한입

자리에 앉자마자 제일 먼저 보리밥 셀프 코너부터 갔어요. 황도바지락칼국수에서 꼭 챙겨 먹는 코스거든요. 보리밥에 무생채, 초고추장, 참기름 살짝 둘러서 비벼 먹으면 칼국수 나오기 전에 딱 입 풀기 좋아요. 막걸리도 셀프로 가져다 마실 수 있는데, 운전 때문에 저는 패스했습니다. 겉절이 김치는 매일 담근다고 하시는데, 아삭하고 살짝 매콤해서 진짜 칼국수랑 궁합이 좋아요. 이날은 바지락칼국수 2인과 미니 보쌈을 같이 주문했는데, 칼국수는 커다란 냄비째 나오고 바닥에 바지락이 수북해서 국물 색부터 시원해 보였어요. 한 국자 떠서 국물 먼저 맛보니, 비린 맛 없이 깔끔하고 깊은 맛이 나서 왜 바지락칼국수맛집으로 불리는지 다시 느꼈습니다.

탱글한 노란 면과 미니 보쌈, 강동구 바지락칼국수 강동구 대표 조합

황도바지락칼국수 면은 일반 칼국수처럼 납작한 흰 면이 아니라 살짝 굵으면서 노란빛이 돌아요. 우동이랑 칼국수 사이 정도 굵기라 식감이 꽤 쫄깃해서 국물에 오래 있어도 쉽게 불지 않네요. 바지락은 알 크기가 아주 크진 않지만 양이 많아서 거의 한 숟가락 뜰 때마다 조개가 같이 따라오는 느낌이에요. 다만 가격이 13,000원이라 예전보다 오른 건 살짝 아쉬웠습니다. 대신 미니 보쌈이 확실히 그 아쉬움을 덜어줘요. 미니 보쌈은 17,000원인데 고기가 두툼한데도 야들야들 부드럽고 잡내가 전혀 없었어요. 살코기와 비계 비율이 적당해서 느끼하지 않고, 같이 나온 무김치랑 한 입에 먹으니 칼국수 국물 한 숟가락이 바로 생각나는 조합이었습니다. 강동구 칼국수 집들 사이에서도 이런 구성이라면 강동구 맛집 소리 들을 만해요.

이번 방문에서도 황도바지락칼국수는 여전히 국물 시원하고, 보리비빔밥 무료에 미니 보쌈까지 조합이 좋아서 만족스러웠어요. 자주 찾던 곳인 만큼 앞으로도 어머니랑 편하게 또 갈 것 같고, 바지락칼국수 강동구 쪽에서 찾는 분들이라면 한 번쯤은 들러볼 만한 집입니다.

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