홍교집 잠실점

홍교집 잠실점은 서울 송파구 올림픽로32길 18-11 1층에 있어요. 매일 11시 30분부터 새벽 1시까지 쉬는 시간 없이 영업해서 늦은 잠실맛집회식 자리로 딱이더라고요. 저는 저녁 7시쯤 도착했는데 이미 안쪽은 거의 만석이었고, 야장 쪽도 금방 찼어요. 잠실역맛집고기집답게 직장인 모임, 친구들 모임이 섞여 있었는데, 소란스럽기보단 활기찬 느낌이라 좋았어요. 붉은 벽돌 아치 구조가 실제 다리 아래에 앉아 있는 기분을 줘서 사진 찍기에도 예뻤고, 하향식 배기라 연기도 거의 안 나서 코트에 냄새가 적게 배는 게 꽤 만족스러웠습니다.

프리미엄 한돈 세팅, 방이동맛집삼겹살 이름값

자리에 앉자마자 명이나물, 고사리, 묵은지, 콩나물, 궁채 장아찌까지 상차림이 꽤 풍성하게 깔려요. 이날은 삼겹에 진심이었던 날이라 홍세트랑 고민하다가 명품마블삼겹, 명품항정살, 통대파갈매기를 단품으로 골랐어요. 방이동맛집삼겹살 집답게 고기 색부터 믿음이 갔고, 마블 지방이 적당해서 보기만 해도 군침이 돌았네요. 그릴링 마이스터라는 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워주는데, 두께에 맞게 불 세기 조절해가며 구워줘서 타지 않게 골고루 익는 게 확실히 달랐어요. 통대파갈매기는 갈매기살 사이에 통대파가 꽉 들어가 있어서 구워질수록 파 향이 올라오는데, 기름진 맛을 싹 잡아줘서 계속 손이 가는 조합이었어요.

사이드까지 꽉 채운 잠실맛집회식 한 판

고기는 처음엔 소금만 살짝 찍어 먹고, 다음은 와사비, 마지막엔 특제 육장에 찍어 봤는데 세 가지 다 매력이 달라서 질릴 틈이 없었어요. 마블삼겹은 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 방이동맛집삼겹살 찾을 때 기대하던 그 맛 그대로였고, 항정살은 쫄깃한 식감에 고소함이 훅 올라와서 술안주로 최고였네요. 사이드는 체다치즈계란찜이랑 들기름막국수를 시켰는데, 계란찜 위에 치즈가 흘러내리듯 녹아 부드럽고 고소해서 중간에 매운맛 잡아주기 좋았어요. 들기름막국수는 생각보다 담백해서 고기 먹고 마무리로 먹기 딱이었고요. 자리 간격이 넓고 분위기가 세련돼서 잠실역맛집고기집 중에 회식이나 가족 모임 자리로 저장해두고 싶다는 생각이 자연스럽게 들었어요.

전체적으로 고기 퀄리티, 굽기 서비스, 분위기까지 만족스러웠고, 방이동맛집삼겹살 중에서 야장까지 즐길 수 있는 곳을 찾는다면 재방문 의사 충분히 있는 집이네요. 다만 피크 시간엔 대기가 좀 있는 편이라 다음엔 네이버로 미리 예약하고 다시 가보려 합니다.

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