[강남] 하우마라탕 맵기 단계부터 솔직 후기, 혼밥 추천

건물 밖에 공기밥·메로나 무료 배너가 크게 붙어 있어서 금방 찾았어요.

2층으로 올라가면 매장이 꽤 넓게 펼쳐지는데, 강남 혼밥 하기 좋은 바 좌석이랑 2인 테이블이 쭉 깔려 있어요. 강남역 마라탕 집들 중에서도 자리 간격이 넉넉한 편이라 혼자 앉아도 어색하지 않네요.

영업시간은 11시부터 22시까지, 라스트오더 21시 30분이고 강남역 도보 3분이라 점심·저녁 둘 다 접근성 좋아요. 점심 피크에는 살짝 대기 있지만 회전이 빨라 금방 들어갈 수 있었어요.

셀프바·셀프저울 시스템, 인당 최소 7000원부터라 부담 없음

강남 하우마라탕은 셀프 시스템이 잘 잡혀 있어요. 먼저 재료 코너에서 먹고 싶은 걸 담는데, 채소·어묵·분모자·푸주·버섯까지 종류가 엄청 많아요.

그다음 키오스크 옆 셀프저울에 바구니를 올리면 무게가 자동으로 찍히고, 인당 최소 주문 금액은 7000원부터라 혼자 가도 가격 부담이 덜합니다.

마라탕은 100g당 2000원, 마라샹궈는 100g당 3200원이라 양 조절만 잘하면 강남역 맛집 치고 가성비가 꽤 좋아요. 주문 후에는 영수증을 그릇에 붙여서 조리대 앞에 놓고, 다 먹고 나서는 셀프퇴식구에 그릇을 가져다두는 구조라 동선이 깔끔합니다.

맵기·얼얼함 단계별 후기와 메뉴 맛, 식후 메로나까지

강남 하우마라탕의 핵심은 맵기와 얼얼함을 따로 고를 수 있다는 점이에요. 벽에 단계 설명이 크게 붙어 있어 초보도 헷갈리지 않아요.

맵기는 0단계 백탕부터 3단계 아주 매운맛까지, 얼얼함도 0단계 무얼얼부터 3단계 강얼얼까지 선택 가능해요. 저는 마라탕 2단계 매운맛에 얼얼함 2단계를 골랐는데, 신라면보다 살짝 강한 수준으로 국물은 칼칼하지만 먹다 포기할 정도는 아니라 만족스러웠어요. 셀프바에서는 땅콩소스·고추기름·흑식초로 소스를 직접 섞을 수 있는데, 땅콩소스 많이+고추기름 살짝 조합이 국물에 잘 어울렸습니다.

제가 담은 건 소고기, 푸주, 버섯, 분모자, 감자 위주였고, 사골 베이스라 그런지 국물이 의외로 깔끔해요. 기름지기만 한 마라탕이 아니라 재료 맛이 또렷하게 느껴져서 강남역 마라탕 중에서도 손이 자주 갈 것 같네요.

리뷰 이벤트로 받은 꽃빵도 바삭하게 잘 튀겨져 나와서 마라탕 국물 찍어 먹고, 연유에 한 번 더 찍어 먹으니 디저트처럼 마무리됐어요.

식후에는 입구 쪽 냉동고에서 메로나를 무료로 하나 꺼내 갈 수 있는데, 얼얼한 혀를 시원하게 식혀줘서 끝까지 기분 좋게 나왔습니다.

전체적으로 강남 하우마라탕은 매운맛 조절이 세밀하고 재료가 다양해서 강남 혼밥, 마라탕 맛집 찾는 분들께 충분히 매력적인 곳이었어요. 다음엔 맵기 3단계에 꿔바로우까지 곁들이러 재방문할 생각입니다.

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