포항라멘 맛집 찾는다면 초곡 히루노츠키 일본 감성 제대로 느낀 곳

히루노츠키는 포항 북구 초곡지구, 선린대 쪽이라 선린대맛집 찾는 분들도 많이 오는 곳이에요. 입구부터 나무 톤이랑 대나무 화분이 딱 보이는데, 일본 현지 라멘집 앞에 온 느낌이라 사진 한 장 안 찍을 수가 없었어요.

영업시간은 점심 11시 30분부터 저녁 9시까지, 중간에 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있어서 시간 맞춰 가는 게 좋아요. 매장 옆 주차장도 따로 있고, 주변 길가 주차도 넉넉해서 차 가져가도 편했어요. 입구에 키오스크가 있어서 먼저 계산하고 자리 잡는 시스템인데, 메뉴 구경하기 좋아서 오히려 더 천천히 고르게 되더라고요.

안으로 들어가면 높은 천장에 종이 등, 나무 파티션이랑 일본 소품들이 잔뜩 붙어 있어서 진짜 일본 여행 와 있는 느낌이에요. 조명도 노랗게 은은해서 데이트하기도 좋고, 테이블 간격도 넓은 편이라 가족끼리 와도 편하겠다는 생각이 들었어요. 다찌석도 길게 있어서 혼밥하러 온 손님들도 꽤 있더라고요. 포항라멘 집들 중에 이렇게 아기자기한 곳은 진짜 오랜만이었어요.

포항라멘 맛집답게 메뉴 구성도 꽉 찬 한 상

메인은 마제소바, 나스동, 미소라멘 세 가지가 대표 메뉴고, 사이드로 가라아게랑 미니 차슈동 등이 있어요. 저희는 포항라멘 제대로 먹어보겠다고 나스동, 마제소바, 미소라멘, 가라아게까지 욕심껏 주문했어요. 메뉴판도 심플해서 금방 고를 수 있는데, 마제소바 옆에 매운 버전이 따로 표시돼 있어서 매운 거 좋아하는 분들은 카라마제소바 선택하면 딱일 것 같았어요.

먼저 나스동이 나왔는데 비주얼부터 완전 히트였어요. 큼직한 가지튀김이 그릇을 가득 덮고 있고, 가운데에는 노른자가 동그랗게 올라가 있어서 보는 순간 군침이 확 돌았어요. 한입 베어 물었는데, 튀김옷이 바삭하고 속은 촉촉해서 진짜 깜짝 놀랐어요. 기름진 느낌이 아니라 가볍게 부서지는 식감이라 계속 손이 가더라고요. 아래 밥이랑 다진 고기, 파, 부추를 노른자랑 쓱쓱 비벼서 위에 가지튀김 올려 먹으니까 오늘 메뉴 중에 단연 1등. 초곡맛집 중에 나스동 이렇게 잘하는 곳 또 있을까 싶었어요.

마제소바는 비빔라멘 느낌이라 국물 없는 포항라멘 찾는 분들께 딱일 것 같아요. 통통한 면이랑 다진 고기, 김가루, 파, 부추, 노른자가 그릇 안에 꽉 차 있어서 비비는 맛도 있어요. 면이 너무 두껍지 않고 쫄깃해서 소스가 잘 묻고, 매콤하면서도 고소한 양념이 계속 땡겨요. 중간에 테이블에 있는 다시마 식초 한두 방울 넣어 섞어 먹으면 살짝 산미가 올라오면서 느끼함이 확 잡혀서 또 다른 맛이 되더라고요. 사이드로 공깃밥 무료라 마지막에 밥까지 비벼 먹으면 배부르게 마무리 가능했어요.

진한 미소라멘 국물과 가라아게까지 완벽

포항라멘 하면 또 국물 라멘을 빼놓을 수 없죠. 미소라멘은 일본식 된장 베이스라 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였어요. 먼저 국물부터 한 숟갈 떠먹었는데, 짜지 않고 진한데도 부드럽게 넘어가서 계속 떠먹게 되더라고요. 면은 얇은 편이라 국물 맛이 더 잘 느껴졌고, 차슈도 부드러워서 같이 먹기 좋았어요. 추운 날씨에 몸이 쫙 풀리는 느낌이랄까요.

가라아게는 한입 크기로 나와서 사이드로 먹기 딱 좋아요. 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 씹을 때마다 육즙이 터지는 느낌이었어요. 위에 뿌려진 소스도 과하게 달지 않아서 라멘이랑 같이 먹어도 물리지 않았어요. 한 조각씩 집어 먹다 보니 금방 접시가 비더라고요.

이 날 먹은 메뉴 중 베스트는 단연 나스동이었지만, 전체적으로 라멘이랑 마제소바, 사이드까지 다 기본이 탄탄해서 왜 포항라멘 좋아하는 사람들 사이에서 포항맛집, 초곡맛집, 선린대맛집으로 소문나는지 알겠더라고요. 혼밥, 데이트, 가족외식 다 어울리는 분위기라 다음엔 저녁 시간 웨이팅 살짝 피해서 또 방문하고 싶어요.

가지튀김 덕분에 나스동에 완전 반했고, 진한 국물의 미소라멘까지 마음에 들어서 재방문 의사는 완전 있어요. 포항에서 일본 감성 제대로 느끼는 포항라멘 찾는다면 초곡 히루노츠키 한 번쯤 꼭 들러보셔도 좋을 것 같아요.

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