신사역 맛집 대봉칼국수보쌈 신사본점 돼지곰탕칼국수 오징어보쌈 내돈내산 방문후기

대봉칼국수보쌈 신사본점은 신사역 7번, 8번 출구에서 걸어서 3~5분 정도, 강남시장 상가 안쪽에 있어요. 입구부터 시장 특유의 시끌시끌한 느낌이 있어서 첫인상부터 찐 신사역맛집 느낌이 났습니다. 영업시간은 월~토 11시부터 21시 30분까지, 브레이크 타임은 15시 30분에서 17시고 일요일은 20시 30분까지 열어요. 저는 토요일 6시 반쯤 도착했는데 웨이팅은 10분 남짓, 피크 시간엔 20분 정도는 각오해야 할 것 같네요. 내부는 테이블이 꽤 많고 발렛 주차도 가능해서 회사 회식이나 가족 모임 장소로도 좋아 보였습니다.

맑은 돼지곰탕칼국수, 자가제면이라 확실히 다른 면 식감

대표 메뉴답게 테이블 절반 이상이 돼지곰탕칼국수를 시키더라고요. 저는 오징어보쌈 소짜와 돼지곰탕칼국수를 주문했습니다. 칼국수는 9천원인데, 국내산 한돈으로 우려낸 맑은 육수라서 국물이 진한데도 깔끔해요. 강황을 넣은 노란빛 생면은 당일 반죽이라 그런지 탱글탱글했고, 기계면에서 느껴지는 심심한 식감이 아니라 씹을수록 밀향이 올라왔습니다. 위에 올려진 돼지고기는 아주 얇게 썰려 있어 국물 한 숟가락, 면 한 젓가락, 고기 한 점 같이 먹으면 진짜 해장에 딱인 조합이었어요. 테이블마다 놓인 순후추를 넉넉히 뿌려 먹으니 맑은 국물에 고기 향이 확 살아나서, 왜 신사역맛집으로 불리는지 알겠더라고요.

오징어보쌈과 전병 삼합, 셀프 보리밥까지 꽉 찬 한 상

칼국수만 먹어도 속이 꽉 차는데, 여기서는 오징어보쌈을 빼면 섭섭하죠. 소짜가 3만9천원인데, 보쌈 고기는 잡내 하나 없이 야들야들하고, 옆에 나온 오징어무침은 미나리랑 각종 채소가 듬뿍 들어가 매콤새콤해요. 여기에 쫄깃한 감자전병을 같이 주는데, 전병에 고기와 오징어무침을 올려 돌돌 말아 먹는 순간 살짝 감탄이 나왔습니다. 다만 대식가라면 양이 조금 부족하다고 느낄 수 있을 것 같아요. 반찬 코너에는 김치, 고추 장아찌랑 함께 보리밥과 강된장이 준비돼 있는데, 식사 주문하면 무료라서 마음 편하게 퍼올 수 있습니다. 남은 돼지곰탕 국물에 보리밥 말아 먹으니 또 하나의 칼국수 먹는 느낌이라, 이래서 사람들 사이에서 신사역맛집으로 입소문 났구나 싶었어요.

시장 안이라 화려하진 않지만, 부담 없는 가격에 정성 들어간 칼국수와 오징어보쌈을 한 번에 즐길 수 있어서 개인적으로는 신사역맛집 중 다시 가고 싶은 상위권에 올려놨어요. 돼지곰탕칼국수 국물 생각나면 재방문 의사 100퍼센트이고, 다음에는 보쌈 정식이랑 다른 칼국수 메뉴도 하나씩 도장 깨기 해보고 싶네요.

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