속초과자의성 비오는날체험 속초바다라떼 울산바위라떼 쫀득버터떡만들기 오레오치즈케이크만들기

과자의성은 강원특별자치도 속초시 미시령로 2983번길 10에 있어요. 주차장은 넉넉하고 무료라 편했어요. 1층 기념품샵이랑 보이는 빵공장 훑어보고 바로 3층 카페로 올라갔습니다. 통창으로 울산바위가 보이는데, 비에 살짝 가려진 설악산 뷰가 은근 분위기 있었어요. 여기 시그니처인 속초 바다 라떼는 꼭 마셔보고 싶었는데, 이름처럼 파란 바다색이어서 먼저 눈으로 한 번 놀라고, 한 입 마시니 사이다 같은 상큼함에 부드러운 우유가 살짝 섞여서 달달하게 넘어가네요. 비 오는 날 체험으로 여기 올라와 앉아 창밖 바라보며 속초 바다 라떼 한 모금씩 마시니까, 밖에 비가 와도 전혀 아쉽지 않았어요. 같이 시킨 속초 울산바위 라떼는 고소한 흑임자 맛이 진하게 올라오고, 위에 울산바위 모양 쿠키가 올라가 있어서 사진 찍기 좋았어요.

쫀득 버터 떡 만들기, 생각보다 진심으로 집중

이날 메인 목표는 베이킹 체험이라 미리 예약해 둔 쫀득 버터 떡 만들기부터 참여했어요. 두 아들은 체험장으로 들어가고, 남편이랑 저는 카페 쪽에 남아서 속초 바다 라떼랑 다른 음료를 주문해 느긋하게 기다렸습니다. 3층 체험장은 카페 안쪽에 따로 분리돼 있어서 아이들 웃음소리 들리는데도 시끄럽지 않고, 넓고 깨끗해서 마음이 놓였어요. 다만 소그룹일 줄 알았는데 실제로는 20명 정도가 한 번에 진행돼서 살짝 붐비는 느낌은 있었네요. 그래도 부모 분리 활동이라 아이들끼리 집중해서 만드는 모습이 유리창 너머로 보여서 오히려 더 좋았어요. 오븐에서 버터 향이 올라올 때부터 배가 고파졌는데, 완성된 떡은 바로 먹고 싶었지만 꾹 참고 포장해서 챙겨왔습니다.

오레오 치즈케이크 만들기 후 속초 바다 라떼로 마무리

다음 타임에는 오레오 치즈케이크 만들기에 도전했어요. 이것도 마찬가지로 아이들만 체험장 안에서 수업을 받고, 남편과 저는 창가 자리에 앉아 울산바위 뷰를 보며 천천히 음료를 즐겼습니다. 바닥에 오레오를 직접 부숴 깔고 크림치즈 반죽을 붓는 과정이 생각보다 섬세해서, 중간중간 유리창 사이로 보이는 아이들 표정이 꽤 진지해 보였어요. 체험 인원이 쫀득 버터 떡 때와 마찬가지로 20명 정도라 안쪽은 분주했지만, 직원분들이 잘 챙겨줘서 흐트러지는 느낌은 없었습니다. 완성된 케이크는 그대로 포장해 주셨고, 떡이랑 같이 들고 나오는 아이들 손에 힘이 잔뜩 들어가 있더라고요. 떡과 오레오 치즈케이크는 당장 뜯어 먹고 싶었지만 숙소 가서 다 같이 먹어보자고 달래서, 결국 저녁에 펜션 테라스에서 속초 바다 라떼 떠올리며 천천히 꺼내 먹었어요. 쫀득한 떡이랑 꾸덕한 치즈케이크 둘 다 하루를 마무리해 주는 디저트로 딱이었습니다.

비가 와서 어쩔 수 없이 찾은 곳인데, 체험도 맛도 뷰도 다 만족스러워서 다음에는 맑은 날 다시 와서 또 속초 바다 라떼 마시고 싶어요. 인원 수가 많아 조금 붐비긴 했지만 부모 분리 활동이라 한숨 돌릴 수 있어서, 우리 가족에겐 꽤 기억에 남는 하루가 되었네요.

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