서울숲 오마카세 분위기 맛집 덕펫 정통 프랑스 코스요리 후기

덕펫은 성수 서울숲2길 골목 지하 1층에 숨어 있어서 살짝 비밀 아지트 같은 느낌이에요. 성수나 뚝섬역에서 걸어서 갈 수 있고, 서울숲 근처라 식전·식후 산책 코스로도 괜찮더라고요. 영업시간은 17시부터 22시까지지만, 저희는 주말 특별 런치로 토요일 13시 타임에 방문했어요. 한 타임당 8명 정도만 받는 서울숲 오마카세라서, 문을 여는 순간 이미 테이블이 다 차 있어도 웅성거림 없이 잔잔한 분위기가 유지돼요. 겉은 소박한 간판인데 계단을 내려가면 조명이 낮아지면서 성수 한복판이라는 게 잊힐 정도로 조용하고, 살짝 고급스러운 바 느낌이 나요.

봄 시즌 9코스, 양도 넉넉한 정통 프렌치 흐름

저희가 먹은 건 DUCK FAT COURSE, 봄 시즌 9코스로 구성된 서울숲 오마카세였고 양도 꽤 넉넉했어요. 음료와 식전주로 시작해서 구제르가 첫 스타트였는데 동글한 치즈빵 안에 풍미가 꽉 차 있어 한 입 베자마자 친구랑 눈을 마주쳤어요. 구수한 향이 입안을 감싸고 나면 진한 프렌치 어니언 스프가 이어지는데, 오래 끓인 육수와 양파 단맛이 어우러져 빵을 찍어 먹기 딱 좋았어요. 그다음 파베와 돼지고기 안심 스테이크가 나와서 고기 수비드 같은 부드러움과 겉바속촉 식감이 잘 살아 있었고, 바로 이어진 대구 뫼니에르는 버터 향이 은은하게 올라와 부담 없이 즐기기 좋더라고요.

세 가지 메인과 디저트까지 끝까지 탄탄했던 코스

해산물 메인 뒤에는 라즈베리 소르베가 나와서 입안을 싹 정리해 주고, 드디어 덕펫 이름답게 오리 가슴살 스테이크가 메인으로 등장해요. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉해서 오리 특유의 잡내 없이 고소하게 술술 들어가더라고요. 서울숲 오마카세에서 이 정도 오리 퀄리티면 메인으로 손색 없겠다 싶었어요. 뒤이어 나온 샐러드가 느끼함을 잡아 주면서 코스 사이를 자연스럽게 이어주고, 마지막 육류 하이라이트인 미트파이는 속이 고기로 꽉 차 있는데 겉 페이스트리가 결이 살아 있어요. 샤워크림이나 소스와 함께 먹으니 담백하게 마무리됐고, 오페라 케이크가 마지막 디저트로 나와 진한 초콜릿과 커피 향으로 코스가 또렷하게 끝났어요.

성수 데이트, 새로운 미식 경험 원할 때 제격

전체적으로 조용한 성수 지하 공간에서 셰프님이 각 코스를 설명해 주시니 처음 접하는 프랑스식 이름들도 어렵지 않게 느껴졌고, 서울숲 오마카세답게 새로운 미식 경험을 한 느낌이었어요. 시간대별 한정 인원만 받아서 프라이빗한 분위기가 잘 지켜져 친구랑도 편하게 대화 나누며 먹을 수 있었고요. 서울숲이 가까워서 코스 끝나고 바로 산책 나가니 성수 데이트 코스로도 딱 맞았어요. 과하게 꾸민 느낌이 아니라 아담하고 차분한 공간이라 정장 차림이 아니라도 편안하면서 살짝 기분 내기 좋은 정도였어요.

토요일 낮에 서울숲 오마카세를 이렇게 프라이빗하게 즐길 줄은 몰랐는데, 봄 시즌 9코스 구성이 알차서 가격 대비 만족도가 높았어요. 시즌마다 코스 구성이 조금씩 바뀐다고 해서, 다음에 또 성수 나들이 계획 생기면 재방문해서 다른 코스도 꼭 먹어보고 싶어요.