문꼬치문강정 전주한옥마을점

가게는 전북 전주시 완산구 은행로 35 1층에 있어요. 평일은 12시부터 20시, 토요일은 11시부터 22시, 일요일은 11시부터 21시까지만 기억해 두면 동선 짜기 편하더라고요. 연중무휴라 굳이 요일 맞출 필요 없어서 좋았어요. 한옥마을 메인 길에 있어 찾기 쉽고, 대기는 길지만 회전이 빨라서 10~15분 정도면 치즈문꼬치를 손에 쥘 수 있었어요. 불쇼가 바로 눈앞에서 펼쳐져서 기다리는 동안 계속 구경하게 되네요.

직접 눈으로 본 치즈문꼬치 준비 과정

키오스크에서 문꼬치, 문강정, 닭꼬치 중 고민하다가 치즈 좋아하는 제 취향을 저버릴 수 없어서 치즈문꼬치, 가쓰오 문꼬치, 닭꼬치를 한 번에 주문했어요. 직원분이 주문 들어오자마자 꼬치 위에 자연산 모짜렐라 치즈를 눈앞에서 산처럼 올려 주는데, 이때부터 침이 고였어요. 꼬치는 먼저 그릴에서 데워지고, 그다음 직화로 한 번 더 구워져서 겉은 살짝 그을린 향이 나고 속은 촉촉했어요. 치즈문꼬치는 불 위에서 치즈가 사르르 녹으면서 길게 늘어지는데, 딱 한 입 베어 물자 쫄깃한 문어와 고소한 치즈가 같이 터지는 느낌이 정말 인상적이었어요.

문꼬치와 문강정, 그리고 치즈문꼬치까지 솔직 후기

치즈문꼬치는 순한맛으로 골랐는데 아이랑 같이 먹기에도 딱이었어요. 매운맛이 살짝 아쉬운 분들은 반은 순한맛, 반은 매운맛으로 섞어 먹어도 좋을 것 같아요. 치즈가 많이 올라가지만 문어 양도 넉넉해서 치즈에 묻히지 않고 씹을수록 문어 맛이 올라와요. 문강정은 한 입 크기로 바삭하게 튀겨져 나와서 돌아다니며 먹기 좋았고, 달콤매콤한 소스가 튀김옷에 코팅돼서 끝까지 바삭함이 남더라고요. 닭꼬치는 데리야키 스타일로, 문어가 부담스러운 분에게 딱인 맛이었어요. 불향이 잘 배어서 맥주 생각이 절로 났지만, 차를 가져와서 눈으로만 참았네요.

개인적으로는 한옥마을 오면 또 치즈문꼬치를 들고 걸어보고 싶을 만큼 만족스러운 간식이었어요. 한겨울에는 치즈가 빨리 굳는 점만 참고하면, 전주 감성을 제대로 채워주는 길거리 음식이라 재방문 의사 있어요.

#치즈문꼬치 #문꼬치문강정전주한옥마을점 #전주한옥마을치즈문꼬치 #전주한옥마을길거리음식 #전주한옥마을간식추천 #전주한옥마을문꼬치 #전주문강정맛집 #전주한옥마을야식 #전주은근슬로시티맛집 #전주여행간식추천