할머니학화호도과자 본점

할머니학화호도과자 본점은 충남 천안시 동남구 만남로 62, 신세계백화점 사거리 바로 근처라 내비 찍고 가면 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 매일 07시부터 21시 30분까지 문을 여는데, 저는 주말 오후에 갔더니 이미 사람들로 꽉 차 있었네요. 매장 옆 좁은 전용 주차장에 간신히 주차하고 들어갔는데, 버터쫀득이랑 버터떡 때문에 웨이팅 생긴 매장답게 입구부터 번호표, 테이블링 안내가 붙어 있었어요. 그날 버터떡은 품절이라 테이블링까지는 안 돌아가고 줄 서서 바로 구매하는 방식이었는데, 인기 메뉴 파워를 제대로 느꼈습니다.

클래식한 호두과자와 버터쫀득, 메뉴 구성

안쪽으로 들어가면 한쪽에서는 직원분들이 쉴 새 없이 호두과자 박스를 채우고, 다른 한쪽 쇼케이스에는 선물용 상자가 가지런히 쌓여 있어요. 기본 호두과자는 적앙금이나 백앙금 선택 가능하고, 8알 간식봉투부터 80개 특대 상자까지 다양해서 상황에 맞게 고르기 좋습니다. 제가 고른 건 호두과자 30개입 1상자와 스페셜 라인인 앙버터, 호절미, 그리고 운 좋게 남아 있던 버터쫀득 소량이었어요. 버터쫀득은 6개입 간식봉투로만 나와서 부담 없이 맛보기 좋더라고요. 기본 호두과자는 우리가 아는 휴게소 스타일보다 훨씬 촉촉하고 부드럽고, 앙금이 많이 달지 않아 하나 둘 계속 손이 갔습니다.

버터쫀득 한입에 느껴지는 빵+떡 조합 매력

기대하던 버터쫀득은 이름 그대로 쫀득한 식감이 먼저 느껴져요. 껍질은 호두과자 특유의 고소한 반죽인데, 안쪽에 버터와 앙금, 쫀득한 식감이 어우러져서 빵과 떡 사이 어딘가 느낌이에요. 기름지게 무겁지 않고, 버터 향이 은은해서 커피랑 같이 먹으니 딱이었어요. 버터쫀득을 먹고 나니 왜 다들 주말마다 일부러 와서 웨이팅까지 감수하는지 이해됐습니다. 버터떡은 그날 품절이라 실제로 맛보진 못했지만, 줄 서 있는 사람들 대화가 전부 버터떡, 버터쫀득 얘기라 다음에는 오픈 타임 맞춰 와야겠다고 마음먹었어요.

전통 호두과자도 충분히 만족스러웠지만, 버터쫀득 덕분에 다시 천안을 와도 또 들를 것 같아요. 다음에는 버터떡까지 꼭 접선해서 제대로 한 판 먹어보고 싶네요.

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