솔트스테인 방문 후기

솔트스테인 본점은 인천대입구역 1번 출구에서 걸어서 5분 정도라 인천대입구역카페 찾을 때 동선 짜기 편했어요. 맞은편에 타임스페이스가 보여서 길 찾기도 어렵지 않았습니다. 매장은 매일 새벽 4시에 오픈해요. 이 시간부터 빵을 굽기 시작해서 아침 7시쯤이면 따뜻한 소금빵이 한가득 나오더라고요. 저는 오전 10시쯤 갔는데도 트레이가 계속 채워지는 모습이 인상적이었어요. 주차는 송도중앙타워 지하주차장 이용하면 2시간 무료라 차 가져가기도 좋았습니다. 송도아침일찍문여는카페 찾는다면 출근 전에 들르기 딱이겠다 싶었어요.

다양한 좌석과 아기 의자까지 있는 송도아기와함께카페

안으로 들어가면 블랙이랑 우드 톤이라 전체적으로 차분한 느낌인데, 천장이 높고 통창이 커서 답답하지 않아요. 한쪽에는 1인석이 길게 있어서 노트북 들고 온 카공족들이 제법 보였고, 가운데에는 4인 테이블, 한편에는 6~8인까지 앉을 수 있는 큰 테이블도 있었어요. 창가랑 테라스에는 주황색 테이블이 포인트라 사진 찍기에도 예쁘고요. 아기 의자도 여러 개 준비돼 있어서 유모차 끌고 온 부모들이 편하게 자리 잡는 모습이 눈에 들어왔습니다. 저도 아이랑 같이 앉아 여유롭게 빵 나눠 먹었어요. 송도아기와함께카페 찾는 분들에게 왜 자주 언급되는지 알 것 같았어요.

소금빵 천국 같은 송도베이커리, 내가 먹어본 메뉴 후기

솔트스테인은 정말 송도베이커리라는 말이 아깝지 않을 정도로 빵 종류가 많았어요. 기본 소금빵부터 밤 소보로 소금빵, 올리브 소금빵, 소세지 소금빵, 마늘바게트, 명란바게트, 크루아상, 패스추리까지 트레이마다 욕심이 났습니다. 저는 소세지 소금빵, 밤 소보로 소금빵, 명란바게트에 아이스 아메리카노, 시그니처 메뉴인 솔트스테인 한 잔을 주문했어요. 빵은 따뜻하게 다시 데워서 내주는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 한입 베어 물자마자 송도카페 중에서 왜 여기 소금빵이 유명한지 바로 이해됐습니다. 소세지 소금빵은 끝까지 통소세지가 들어 있어 씹는 맛이 꽉 차고, 밤 소보로는 달달한 밤 알갱이가 듬뿍 들어 있어 디저트처럼 먹기 좋았어요. 명란바게트는 겉이 바삭한데 안쪽 명란 마요가 듬뿍 발라져 짭짤고소해서 커피랑 정말 잘 어울렸습니다.

커피가 꽤 진지한 송도카페, 시그니처 솔트스테인

커피 메뉴판을 보면 시그니처 라인이 따로 있어서 송도카페 중에서도 원두에 신경 쓴 느낌이 났어요. 기본 아메리카노는 산미가 세지 않고 고소한 쪽이라 누구나 편하게 마실 맛이었습니다. 가장 궁금했던 건 이름과 같은 시그니처 음료 솔트스테인인데요. 진한 커피 베이스 위에 말돈 소금으로 만든 수제 크림이 올라가 있어요. 첫 모금에는 크림의 짭짤한 맛이 확 느껴져서 살짝 놀랐는데, 뒤에는 달달함이 올라오면서 단짠 균형이 꽤 좋았어요. 크림이 너무 묵직하지 않고 밀도 있게 올라와서 빵이랑 같이 먹기 좋았습니다. 빵만 유명한 곳일 줄 알았는데 커피까지 탄탄해서 송도카페 즐겨 다니는 입장에서 꽤 만족스러웠어요.

사람이 많아서 다소 북적였지만 빵이 계속 구워져 나오는 모습과 고소한 냄새 덕분에 기다리는 시간이 힘들지 않았어요. 소금빵이랑 커피 둘 다 제 취향이라 송도에 갈 일 있으면 다른 메뉴 먹으러 또 들를 것 같습니다.

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