강남 젤라또맛집 팔레트젤라또 후기 ㅣ 젤라또, 와플 솔직후기

팔레트젤라또 강남점은 신논현역 6번 출구에서 2분 정도, 강남역 10·11번 출구랑도 가깝게 있어요. 주소는 강남구 강남대로106길 17 1층이라 골목만 잘 돌면 바로 보여요. 유동인구 많은데도 매장은 생각보다 차분했어요. 흰색이랑 우드 톤으로 깔끔하게 꾸며져 있고, 테이블이 여러 개 있어서 강남 젤라또 가게 치고는 앉아서 먹기 좋았어요. 영업시간은 오후까지 쭉 이어져서 저녁 식사 후 들르기 딱 좋고, 제가 간 평일 8시쯤에는 웨이팅 없이 주문했고, 주말에는 줄이 조금 생기지만 회전이 빨라 오래 기다리진 않는다고 하네요.

38가지 맛 중 고른 젤라또 솔직후기

쇼케이스에만 있어도 눈 돌아가는데, 메뉴판에만 있는 맛까지 합치면 30가지가 넘는 강남 젤라또 집이라 한참 고민했어요. 저는 3가지맛 컵으로 피스타치오, 소금우유와 크래커, 애플망고 소르베를 골르고, 서비스 스쿱으로 그릭요거트를 받았어요. 피스타치오는 향료 느낌이 아니라 진짜 견과류를 갈아 넣은 듯 고소하고, 중간중간 알갱이가 씹혀서 밀도감이 좋았어요. 소금우유와 크래커는 달달한 우유 베이스에 짭짤한 크래커가 사각사각 씹히는데, 단짠 조합이 진짜 중독적이었어요. 강남 젤라또 중 시그니처라고 느낀 맛이에요. 애플망고 소르베는 상큼한 과일 그대로라 식사 후 입가심으로 최고였고, 그릭요거트는 덜 달고 쫀득해서 다른 진한 맛들 사이에서 균형을 잡아줬어요. 전체적으로 과하게 달지 않고, 재료 맛이 또렷해서 팔레트젤라또 후기 좋은 이유를 알겠더라고요. 이런 스타일을 찾으신다면 젤라또 솔직후기 기준으로도 꽤 만족하실 것 같아요.

팔레트젤라또 와플 조합은 꼭 먹어야 하는 이유

여기는 젤라또만 먹기 아쉬워서 벨기에 와플도 하나 주문했어요. 굽는 데 5분 정도 걸리는데, 나왔을 때 버터 향이 먼저 확 올라와요. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 정석 스타일이라 단품으로도 괜찮지만, 따뜻한 와플 위에 차가운 젤라또를 올리면 강남 디저트 추천할 만한 이유가 바로 이해돼요. 와플 위에 피스타치오랑 애플망고를 반반 올려 먹었는데, 고소하고 묵직한 맛과 상큼한 맛이 번갈아 와서 질릴 틈이 없었어요. 강남 젤라또 가게들 중에 와플까지 이 정도로 신경 쓰는 곳이 많지 않아서, 팔레트젤라또 와플은 강남에서 디저트 코스 짤 때 꼭 넣고 싶어요.

개인적으로는 피스타치오와 소금우유·크래커 조합이 너무 마음에 들어서 강남 젤라또 생각나면 다시 찾아갈 것 같고, 다음엔 다른 소르베 맛들이랑 와플까지 한 번 더 즐겨보고 싶네요.

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