성심당 좀막탱

저는 대전 중구 대종로에 있는 성심당 본점으로 갔어요. 일~목 8시부터 19시, 금·토는 22시까지라서 일부러 금요일 오후 3시쯤 도착했는데, 이 시간대가 확실히 웨이팅이 덜했어요. 입장까지 20분 정도 기다렸고, 나이스파크 주차장에 차 대고 영수증 보여주니 1시간 주차 할인도 받았어요. 오픈 시간 바로나 점심 직후가 줄이 제일 길어 보였고, 애매하게 3~4시가 숨 돌릴 수 있는 타이밍이더라고요. 내부는 사람 많아도 동선이 넓게 짜여 있어서 트레이 들고 돌기엔 괜찮았어요.

튀김소보로·판타롱부추빵, 믿고 먹는 기본 라인

입장하자마자 성심당 시그니처인 튀김소보로부터 집었어요. 바삭한 겉에 단팥이 꽉 찬 맛은 아시는 분들은 왜 또 사 먹는지 공감하실 거예요. 갓 나와서 겉은 바삭, 속은 뜨끈하고 부드러워서 한 입 씹는 순간 피곤한 거 다 잊었어요. 판타롱부추빵은 식사용으로 먹으려고 골랐는데, 안에 부추랑 고기, 두부가 꽉 차 있어서 거의 고기만두 느낌이에요. 기름지긴 한데 느끼하다기보다 간이 딱 맞아서, 커피보다 탄산 음료가 더 잘 어울렸어요. 보문산메아리랑 작은메아리도 같이 샀는데, 큰 건 결대로 찢어먹는 재미가 있고, 작은메아리는 겉이 더 카라멜처럼 바삭해서 간식용으로 손이 계속 갔어요.

케익부띠끄 망고시루와 말차시루, 진짜 좀막탱 포인트

빵 잔뜩 담고 바로 옆 케익부띠끄로 이동했어요. 여기서 성심당 진짜 좀막탱이라는 말이 자동으로 나왔던 게 망고시루와 말차시루였어요. 둘 다 1인 1개만 구매 가능하고, 망고시루는 4만3천원에 이 정도 망고 양이면 체감상 가성비가 좋았어요. 저는 망고 좋아해서 망고시루, 말차 좋아하는 친구는 말차시루를 골랐는데, 망고시루는 뚜껑 열자마자 망고 향이 확 올라오고 위에 올려진 망고가 진짜 두껍게 깔려 있더라고요. 케이크를 자르면 망고 무게 때문에 무너질 정도라 위에 망고 먼저 조금 떠먹고, 그다음에 케이크랑 같이 먹으니 딱 좋았어요. 과일에 인위적인 시럽 맛이 안 나고, 크림이 막 느끼하지 않아서 계속 손이 갔고, 말차시루는 초코 시트랑 은은하게 쌉쌀한 말차 크림이 겹겹이 있어서 단맛이 살짝 줄어든 버전 느낌이었어요.

이번 대전 원정은 성심당 때문에 차 막힌 것도 잊을 만큼 만족스러웠어요. 웨이팅이 길긴 하지만 망고시루랑 튀김소보로 생각나서 아마 계절 바뀌기 전에 한 번 더 갈 것 같아요.

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