홋카이도 여행을 계획하면서 가장 먼저 꽂힌 곳이 바로 삿포로 맥주박물관이었어요. 회사 끝나고 집에서 캔맥주 자주 마시는 편이라, 언젠가 꼭 이 붉은 벽돌 건물을 실제로 보고 싶다고 생각했거든요. 특히 프리미엄 투어에 시음 포함 입장권이 있다길래, 그냥 둘러보기보다 제대로 듣고 마셔보자는 마음으로 일정을 아예 반나절 비워두고 찾아갔습니다. 여행 첫날이라 살짝 긴장했는데, 박물관이 눈에 보이는 순간부터 괜히 설레더라고요.
우선 삿포로 맥주박물관 입장료는 기본 전시는 무료라서 예상보다 부담이 적었어요. 삿포로역에서 버스로 15분 정도면 도착하고, 오전 11시에 오픈해서 18시까지 운영합니다. 저는 프리미엄 투어를 노리고 공식 홈페이지로 맥주박물관 예약을 미리 했는데, 성인 1,000엔에 가이드 설명과 전용 영상, 그리고 맥주 두 잔 시음이 포함돼 있어요. 예약 시음 혜택 덕분에 따로 줄 서서 티켓 뽑을 필요가 없어서 이게 생각보다 큰 장점이었네요. 자유 관람만 할 거라면 그냥 가도 되지만, 프리미엄 투어는 한 달 전부터 금방 마감된다고 해서 일정 확정되자마자 바로 눌렀습니다.
전시는 3층에서 시작해서 1층으로 내려오는 구조라 삿포로 맥주박물관 동선이 헷갈리진 않았어요. 옛 맥주 광고나 병 모양 변천사 보면서 천천히 내려오다 보면 1층에 스타 홀이 딱 나오는데, 여기서부터는 완전 다른 세계예요. 프리미엄 투어를 선택하면 별도 공간에서 가이드가 따라주는 복각 맥주와 블랙라벨 두 잔을 바로 맛볼 수 있는데, 특히 복각 맥주는 일반 시음장에서는 못 마시는 거라 확실히 시음 포함 입장권 값이 아깝지 않았어요. 거품이 엄청 부드럽고 향이 진해서 한 모금 마시고 괜히 웃음이 나더라고요. 자유 관람만 하시는 분들은 자판기에서 3종 샘플러 세트 1,000엔짜리가 가장 인기였고, 줄이 20분 정도 이어져 있어서 시음 생각 있다면 최소 17시 전에는 도착하는 게 좋겠다는 생각이 들었습니다.
시음을 즐기고 밖으로 나오면 바로 옆 붉은 벽돌 건물이 삿포로 비어가든이라, 자연스럽게 징키즈칸까지 이어지더라고요. 저는 저녁 시간대라 미리 사이트에서 예약해두고 갔는데, 양고기 + 생맥주 무한리필 코스로 120분에 5,000엔 안쪽이었습니다. 징키즈칸 후기를 많이 찾아보고 간 터라 기대가 컸는데, 특유의 누린내가 거의 없고 얇게 썬 고기를 계속 구워 먹는 스타일이라 손이 쉬질 않았어요. 테이블마다 삿포로 생맥주가 끊임없이 채워져서, 낮에 삿포로 맥주박물관에서 배운 이야기들을 떠올리며 한 잔 더하게 되네요. 점심에는 빈 자리가 많아 워크인도 괜찮아 보였지만, 저녁에는 단체 손님이 많아서 확실히 예약해 두는 게 편했습니다.
붉은 벽돌 건물 야경까지 보고 나오니, 맥주 한 잔에 하루가 꽉 찬 느낌이라 만족스러웠어요. 다음에는 낮에 가볍게 삿포로 맥주박물관만 들러 시음하고, 저녁은 또 다른 징키즈칸 집도 비교해보고 싶네요.
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