핑구 민초 바삭 쉐이크 투썸

제가 간 곳은 투썸플레이스 서울대입구역점으로, 서울 관악구 관악로 157 2층에 있어요. 매일 8시부터 밤 12시까지 운영해서 퇴근 후에도 들르기 좋습니다. 입구에서 바로 보이는 메뉴판 한쪽이 전부 핑구 민초 음료와 콜라보 메뉴 사진이더라고요. 주문대 위에 진열된 MD까지 전부 파란색이라 바다 콘셉트 느낌이 났어요. 시즌 한정이라 그런지 민초 바삭 쉐이크 주문이 계속 이어졌고, 저도 레귤러 사이즈로 한 잔 주문했어요. 가격은 6,500원, 칼로리는 545kcal라 적혀 있었습니다.

민트 초코 쉐이크 뼈대에 초코칩을 왕창

음료가 나와서 받아보니 민트 초코 쉐이크 뼈대에 초코칩을 듬뿍 섞은 느낌이었어요. 뚜껑을 열자마자 민트 향이 확 올라오는데, 치약 같은 느낌까지는 아니고 시원한 캔디 쪽에 가까웠습니다. 위에는 휘핑과 함께 튜브 탄 핑구 초콜릿이 떠 있고, 안쪽에는 오독오독 씹히는 초코칩이 꽤 많이 들어 있었어요. 한 모금 마시면 먼저 차가운 우유 맛이 돌고, 바로 뒤에 민트가 올라오면서 초코칩이 바삭하게 터지는 구조라 이름 그대로 민초 바삭 쉐이크라는 말이 어울렸어요. 너무 달면 목이 막힐까 봐 당도는 기본으로 두고 휘핑만 추가했는데, 휘핑은 빨리 녹아서 바삭 쉐이크 레시피의 핵심은 아니겠다 싶었네요.

핑구 초콜릿과 초코칩 식감 비교

윗부분만 떠먹어 보려고 위에서 한 번 찍어봤어요. 핑구 초콜릿은 모양이 전부인 전형적인 장식 초콜릿 느낌이었고, 안에 들어 있는 초코칩이 훨씬 맛있었어요. 초코칩이 꼬깔 모양이라 씹을 때 살짝 톡 부서지는 식감이 있어 민초 핑거스틱 쉐이크라고 이름 붙여도 어울리겠다 싶었습니다. 다만 시간이 지나면 초코칩이 아래로 가라앉아서 빨대로는 잘 안 올라오니 중간중간 저어 주는 게 좋겠어요. 한 잔 다 마셨을 때 느끼함이 살짝 올라오긴 했지만, 민트가 뒤에서 잡아 줘서 끝 맛이 지저분하지는 않았습니다. 개인적으로는 얼음이 조금 들어가면 집에서도 따라 해볼 만한 바삭 쉐이크 레시피다 싶었어요.

전반적으로 민초 바삭 쉐이크는 민트 향이 또렷하면서도 너무 자극적이지 않아 민초파와 일반인 사이 어딘가를 잘 잡은 메뉴 같았어요. 살짝 달고 묵직하긴 하지만 시즌 한정 핑구 민초 음료로 한 번쯤은 더 마시고 싶네요.

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