고베규카츠 대학로점 리뷰

고베규카츠 대학로점은 서울 종로구 대학로11길 34, 화이트톤 2층 건물에 있습니다. 혜화역이랑 가깝다 보니 연극이나 영화 보기 전에 들르기 좋고, 실제로 커플 손님이 많아서 데이트추천 느낌이 강했습니다. 영업시간은 매일 11시 30분부터 22시까지이고, 평일 브레이크 타임이 16시부터 17시까지입니다. 저는 평일 5시쯤 도착해서 웨이팅 없이 바로 들어갔는데, 직원이 바로 자리 안내해 주고 QR 주문 방법도 친절하게 설명해 주어서 시작이 편했습니다. 주말에는 웨이팅이 길다는 말이 많아서 가성비맛집 좋아하시는 분들은 가능하면 평일 낮이나 브레이크 타임 직후를 노리면 좋겠습니다.

따뜻한 실내 분위기와 개인 화로, 고기 굽는 재미

내부는 2층이 메인인데, 큰 유리창 덕분에 낮에는 햇빛이 잘 들어와서 overall 분위기가 밝았습니다. 테이블 간 간격도 너무 붙어 있지 않아서 옆자리 눈치 보이지 않고 이야기하기 좋았습니다. 대학로맛집, 혜화맛집들 중에서도 데이트추천으로 많이 언급되는 이유를 알 것 같았습니다. 자리마다 작은 개인 화로가 놓여 있는데 불을 올려주면 고베규카츠를 직접 한 점씩 올려서 굽는 방식입니다. 겉은 이미 살짝 튀겨 나와서 겉바속촉 상태를 유지하고, 화로에서 원하는 만큼만 익혀 먹을 수 있어서 고기 좋아하는 사람이라면 꽤 재밌게 먹을 수 있습니다.

규카츠 정식과 사이드 메뉴, 실제 맛 후기

저는 고베규카츠 부채살 정식 중자를 주문하고, 사이드로 불닭크림볶음면을 추가했습니다. 규카츠는 35일 저온 숙성한 부채살을 쓴다고 하는데, 실제로 먹어보면 고기가 부드럽고 육즙이 꽤 살아 있습니다. 바삭한 튀김 옷 안에 촉촉한 붉은 속살이 보이고, 소금에만 찍어 먹어도 고소한 맛이 좋았습니다. 버터를 살짝 녹여 고기를 올렸다가 구운 뒤 와사비를 살짝 얹어 먹으니 느끼함이 잡히고 고기 향이 더 또렷해졌습니다. 밥은 살짝 꼬들한 편이라 규카츠 기름기와 잘 어울렸습니다. 불닭크림볶음면은 크림이 듬뿍 올라가 있어서 처음 한입은 괜찮았지만, 먹다 보니 꽤 매운맛이 올라와서 맵찔이들은 가지말자고 말해주고 싶을 정도였습니다. 다만 고베규카츠 한 점과 번갈아 먹으니 매운맛이 중화돼서 같이 먹기에는 조합이 괜찮았습니다. 직원들이 물 채워주고 화로 불 상태도 계속 살펴봐 주어서 전반적으로 서비스가 친절하다 느껴졌습니다.

혜화역 근처에서 적당한 가격에 직접 구워 먹는 규카츠를 즐기기에 고베규카츠는 무난하면서도 다시 떠오르는 가성비맛집이었습니다. 주차가 편하다 수준은 아니지만, 근처 유료 주차장을 이용하면 크게 불편하지 않을 것 같아서 대학로맛집, 혜화맛집 찾을 때 한 번쯤은 더 들를 생각이 있습니다.

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