덕천 깻잎막회

덕천 깻잎막회는 덕천역 10번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 정말 쉬워요. 가게 뒤편 전용 주차장도 넉넉해서 차 가져와도 걱정이 없고요. 안으로 들어가면 넓은 홀에 4인 테이블이 줄지어 있어서 소규모 모임부터 회사 회식까지 편하게 즐길 수 있는 구조입니다. 이 덕천횟집은 매장 앞 수족관에서 바로 꺼낸 활어를 숙성해서 쓰는 걸로 유명한데요.

대광어, 도다리, 은갈치, 숭어 같은 제철 생선을 골라 쓰기 때문에 회 식감이 꽤 쫄깃해요. 덕천숙성횟집 느낌을 제대로 살린 곳이라 회 좋아하는 분들이 특히 찾는 덕천횟집이기도 합니다. 반려견과 함께 방문 가능한 점도 이 동네에서는 꽤 반가운 요소예요.

깻잎과 숙성회가 만난 시그니처 막회

이 집의 대표 메뉴는 이름처럼 깻잎막회입니다. 잘게 채 썬 깻잎과 숙성된 활어회를 한가득 섞어 배에 담아 내주는데, 비주얼부터 눈이 동그래져요.

섞어 막회를 주문하면 그날 들어온 광어, 밀치, 농어, 갈치 등을 골고루 썰어 넣어 줍니다. 옆에는 마늘, 청양고추, 쑥갓, 날치알이 듬뿍 올라와 있고요. 김 위에 막회 올리고 날치알 톡톡 얹은 뒤 전용 막장에 살짝 찍어 먹으면 입안이 바다 향으로 가득 차요. 비린 맛은 거의 없고 고소함이 먼저 올라와서 회 처음 먹는 사람도 편하게 즐길 수 있는 맛입니다. 덕천숙성횟집을 찾는 손님들이 왜 여기 막회를 찾는지 바로 알 수 있는 부분이었어요.

덕천술집 찾는 밤에 딱 맞는 구성

덕천횟집답게 술안주 구성이 엄청 알차요. 기본 상차림으로 미역샐러드, 오이무침, 연두부, 만두, 김, 막장 등이 차례로 깔리는데, 대부분이 리필 가능해서 소주 몇 병은 거뜬합니다. 뜨끈한 우동이나 꼬치어묵 국물도 함께 주문해두면 차가운 회 사이사이에 속이 편안해져요. 회를 잘 못 먹는 친구와 와도 돈가스, 튀김 같은 메뉴가 있어서 같이 즐기기 좋습니다.

특히 김치전이랑 부추전이 바삭하게 나와서 한 판 비우고 다시 주문하게 되더라고요. 이런 구성이 덕천술집 찾는 사람들에게 이곳을 더 끌리게 만드는 포인트 같아요. 자연스럽게 소주 한 병, 맥주 한 잔이 계속 이어지는 덕천횟집입니다.

덕천 깻잎막회는 덕천역 근처에서 숙성회 제대로 즐기고 싶은 분들에게 어울리는 곳이었어요. 제철 생선을 깻잎과 함께 버무려 내는 막회가 특히 인상적이었고, 다양한 밑반찬과 따뜻한 식사 메뉴 덕분에 배도 든든하게 채울 수 있었습니다. 덕천숙성횟집이나 덕천술집을 찾는 날이면 이 덕천횟집을 한 번 떠올리게 될 것 같네요.

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