GS25 편의점 신상 빵, 천하제빵 불닭해장빵 생각보다 아쉬웠던 후기

제가 사 온 곳은 회사 근처 GS25인데, 보통 편의점 신상 빵 진열해 두는 냉장 코너 맨 위 줄에 딱 걸려 있었어요. 가격은 2800원, 중량 115g에 311kcal라서 간단한 한 끼 대신으로도 나쁘지 않아 보였습니다. 24시간 영업이라 출근길 아침 8시쯤 들렀는데, 이 시간대에는 물량이 넉넉해서 고르기 편했어요. 매장은 일반적인 직장가 편의점 느낌이라 테이블 같은 건 없고, 그냥 빵이랑 커피 챙겨서 사무실로 가져가기 좋은 분위기였습니다.

편의점 신상다운 콘셉트지만 속은 살짝 허전

사무실 올라와서 포장 벗겨 보니, 겉은 살짝 윤기 있는 번 스타일 빵이 나왔어요. 비주얼은 괜찮았는데 반으로 갈라 보는 순간 살짝 실망했습니다. 이름만 보면 속이 꽉 찬 불닭해장 소스가 나와야 할 것 같은데, 한가운데에만 소스와 닭고기 필링이 모여 있고 주변은 맨 빵이 많았어요. 불닭볶음면 소스 3.82%에 닭고기 7.15% 들어갔다고 적혀 있는데, 체감상은 그보다 적게 느껴졌네요. 전자레인지 30초 돌려 먹었더니 위에 살짝 올라간 치즈랑 소스 부분이 금방 축축해지고 조금 질겨져서 겉 식감이 아쉬웠습니다.

불닭해장 콘셉트지만 매운맛과 간이 애매했던 편의점 신상

맛은 한입 먹자마자 "어? 생각보다 안 맵네"라는 말이 바로 나왔어요. 불닭 이름 달고 있어서 입안이 얼얼할 줄 알았는데 실제로는 매콤달콤한 조리빵 느낌에 가깝습니다. 매운 정도는 라면 기준으로 보면 신라면보다 확실히 약하고, 매운 거 잘 못 먹는 분들도 편하게 먹을 수 있는 단계예요. 대신 짠맛이 좀 도드라져서 해장빵이라기보단 짭짤한 고기 소스빵 같다는 생각이 들었습니다. 속재료는 닭고기 씹히는 맛은 괜찮았지만 양이 적다 보니 두세 입 먹고 나면 빵만 씹는 부분이 많아서 아쉬웠어요. 안쪽 빵 자체는 푸석하지 않고 부드러워서, 오히려 소스가 조금만 더 넉넉했으면 훨씬 균형이 좋았을 것 같네요.

이름과 편의점 신상 콘셉트 덕분에 기대치는 높았는데, 실제로는 무난한 매콤조리빵 정도라 살짝 허전했어요. 재구매까지 할 정도는 아니고, 편의점 신상 좋아해서 한 번쯤 경험해 보는 걸로 저는 만족했습니다.

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