GS25 편의점 신상 빵, 천하제빵 불닭해장빵 생각보다 아쉬웠던 후기

제가 사 온 곳은 회사 근처 GS25인데, 보통 편의점 신상 빵 진열해 두는 냉장 코너 맨 위 줄에 딱 걸려 있었어요. 가격은 2800원, 중량 115g에 311kcal라서 간단한 한 끼 대신으로도 나쁘지 않아 보였습니다. 24시간 영업이라 출근길 아침 8시쯤 들렀는데, 이 시간대에는 물량이 넉넉해서 고르기 편했어요. 매장은 일반적인 직장가 편의점 느낌이라 테이블 같은 건 없고, 그냥 빵이랑 커피 챙겨서 사무실로 가져가기 좋은 분위기였습니다.

편의점 신상다운 콘셉트지만 속은 살짝 허전

사무실 올라와서 포장 벗겨 보니, 겉은 살짝 윤기 있는 번 스타일 빵이 나왔어요. 비주얼은 괜찮았는데 반으로 갈라 보는 순간 본격적인 아쉬움이 시작됐습니다. 이름만 보면 속이 꽉 찬 불닭해장 소스가 나와야 할 것 같은데, 한가운데에만 소스와 닭고기 필링이 모여 있고 주변은 맨 빵이 너무 많았어요. 불닭볶음면 소스 3.82%에 닭고기 7.15% 들어갔다고 적혀 있는데, 실제로는 몇 입만 건져 먹는 느낌이라 내용물이 부실하다는 생각이 먼저 들었네요. 전자레인지 30초 돌려 먹었더니 위에 살짝 올라간 치즈랑 소스 부분이 금방 축축해지고 조금 질겨져서 겉 식감까지 아쉬웠습니다.

맵찔이에겐 꽤 맵고 간은 많이 짰던 편의점 신상

한입 베어 물자마자 저는 맵찔이라 불닭 특유의 매운맛이 꽤 세게 느껴졌어요. 물을 찾을 정도는 아니어도 입 안이 얼얼해지는 정도라, 적당히 매콤한 편의점 신상을 떠올렸던 제 기준에서는 생각보다 맵게 다가왔습니다. 문제는 매운맛보다 짠맛이 훨씬 강했다는 점이에요. 속재료 양은 적은데도 간이 세게 잡혀 있어서 두어 입 먹다 보니 짠맛이 입안을 꽉 채우는 느낌이었어요. 닭고기 자체 식감은 괜찮았지만 소스가 넉넉하지 않다 보니 빵만 씹는 구간이 많고, 그 와중에 간은 세서 밸런스가 애매했습니다. 안쪽 빵은 부드럽고 괜찮았던 만큼, 속재료를 더 확실히 채우고 짠맛을 조금만 낮췄다면 훨씬 만족스러운 해장빵이 됐을 것 같네요.

편의점 신상 콘셉트와 실제 맛의 간극

포장과 이름에서 주는 임팩트는 확실히 편의점 신상다운 재미가 있었어요. 술 먹은 다음 날 간단히 데워 먹기 좋은 해장용 빵을 기대했는데, 막상 먹어 보니 매운맛은 맵찔이 기준 꽤 자극적인데 속은 부족하고 짠맛이 강해서 아쉬움이 컸습니다. 한 끼 대용으로 사기에는 빵만 씹는 느낌이 종종 올라와서 든든함도 애매했고, 간 때문에 음료를 꼭 같이 마셔야 할 것 같았어요. 다른 조리빵들과 비교하면 콘셉트는 독특하지만 완성도 면에서는 살짝 모자란 편에 가깝다고 느꼈습니다.

천하제빵 불닭해장빵, 재구매 의사는?

결국 저는 내용물이 부실하고 짠맛이 강하게 남아서 기대만큼 만족스럽지는 않았어요. 편의점 신상이라 한 번쯤 경험해 본 걸로 재미는 있었지만, 같은 가격대라면 다음에는 다른 빵을 고를 것 같네요. 맵찔이 입장에서는 맵기도 있는 편이라 굳이 이 조합을 다시 찾을 이유는 못 느꼈습니다.

이름과 편의점 신상 콘셉트 덕분에 기대치는 높았는데, 실제로는 속이 부족하고 짠 조리빵에 가까워서 저는 한 번 먹어본 걸로 충분했어요. 재구매까지 할 정도는 아니고, 편의점 신상 좋아해서 그냥 궁금증만 풀어 본 경험 정도로 남을 것 같습니다.

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