gts버거 수제버거 한국민속촌점 후기

외관부터 인생샷 찍기 딱 좋아요. 네온 간판이 번쩍이는 입구에 스펀지밥 피규어들이 줄줄이 서 있어서 보물섬 gts 버거 콜라보 감성이 확 느껴졌어요. 안으로 들어가면 테이블은 2인, 4인 위주라 크진 않지만 힙한 가게 분위기가 꽉 차 있습니다. 벽면에 GTS BURGER 포스터랑 게임 화면이 계속 바뀌는 작은 모니터가 있어서 시선이 계속 가더라고요.

주방 쪽에는 스폰지밥 스티커 붙은 장식장, 그 옆 선반에는 피규어들이 가득해요. 조명도 알록달록해서 사진만 찍어도 이미 만족감이 올라갑니다. 전체적으로 미국식 펍 느낌에 키덜트 감성이 섞인 힙한 가게 분위기라서 버거 기다리는 동안 전혀 지루하지 않았어요.

gts버거 해쉬브라운딥치즈버거 첫입, 해시브라운이 다 했다

GTS버거 한국민속촌점은 매일 10시쯤 문 열고 22시까지 운영하는데, 배달 주문이 많아서 저녁 피크에는 대기가 조금 있어요. 저는 평일 저녁 일찍 가서 10분 정도 기다렸습니다. 키오스크에서 gts버거 해쉬브라운딥치즈버거 세트랑 기본 치즈스틱, 우유치즈볼을 같이 주문했어요.

쟁반에 버거가 올라왔는데 번부터 다르게 느껴졌어요. 겉은 살짝 구워져서 바삭한데 손으로 잡으면 폭신하게 눌립니다. gts버거 해쉬브라운딥치즈버거 안쪽엔 수제 패티 위에 바삭한 해시브라운이 통째로 들어가 있고, 치즈 소스가 사이사이 흘러나오더라고요. 한 입 베어 무니 해시브라운의 고소함이 먼저 치고 올라오고, 바로 뒤에 패티 육즙이 퍼지면서 치즈 소스가 전체를 한번 감싸줘요. 양상추, 토마토도 두툼해서 느끼함을 잘 잡아주고요. 이름 그대로 해쉬브라운딥치즈라 치즈 맛이 진하지만 짠맛이 세지 않아 끝까지 편하게 먹기 좋았어요.

우유치즈볼, 치즈스틱까지 사이드 싹쓸이

사이드 메뉴도 기대 이상이었어요. 먼저 우유치즈볼은 겉은 동그랗게 바삭한 튀김옷인데, 속은 살짝 달달한 크림치즈 느낌이라 디저트처럼 계속 손이 갔어요.

치즈스틱은 길쭉한 모양 대신 납작한 직사각형이라서 양이 꽤 푸짐합니다. 잘라보니 안에 치즈가 쭉 늘어나는데, 짭조름한 맛이 gts버거 해쉬브라운딥치즈버거랑 궁합이 좋았어요. 케첩에 찍어 먹어도 맛있고, 버거에 살짝 끼워 먹으니 아예 새로운 메뉴가 된 느낌이었네요. 음료까지 놓고 보니 쟁반이 꽉 차서 보는 재미도 있었어요.

전체적으로 빵, 패티, 해시브라운, 치즈 조합이 딱 맞아서 gts버거 해쉬브라운딥치즈버거 하나만으로도 꽤 든든했고, 보물섬 gts 버거 콜라보 덕분인지 매장 전체가 장난감 가게처럼 느껴져서 기분 좋게 식사했어요. 약간 기다려야 하는 점만 빼면 재방문 의사 충분하고, 다음엔 다른 버거에 우유치즈볼이랑 치즈스틱까지 다시 곁들이고 싶네요.

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