건대 전문 바리스타 로스터리 카페, 건대커피 랩

건대커피랩은 서울 광진구 동일로22길 102, 대박감자탕 건물 2층에 있어요. 월~목은 10시부터 22시 30분, 금·토·공휴일은 11시부터 23시, 일요일은 11시부터 22시 30분까지라 저녁 모임 끝나고 가도 여유가 있네요. 주차는 건물 내 불가라 근처 화양동 공영주차장이나 가나주차장 쓰는 게 편합니다. 저녁 시간에 갔는데도 자리 회전이 빨라서 웨이팅은 없었고, 카공 분위기라 엄청 시끄럽지 않아 좋았어요. 건대카페추천 찾는 분들 중에 번화가 소음은 피하고 싶은 분께 특히 잘 맞을 것 같았어요.

전문 바리스타가 만든 디카페인블렌딩아메리카노와 아메리카노블루

메뉴판을 보면 아메리카노만 4가지 블렌딩이 있는데, 저는 늦은 시간이어서 디카페인블렌딩아메리카노, 친구는 산미 살짝 있는 아메리카노블루를 골랐습니다. 두 잔 다 테이크아웃이 아니고 매장잔으로 주문했는데, 테이크아웃 하면 30~40%까지 할인된다고 해서 다음엔 들고 나가야겠다 싶었어요. 디카페인은 향이 약할 거라 생각했는데 첫 모금부터 고소한 향이 꽉 차고, 끝에 살짝 초콜릿 같은 단맛이 남아서 깜짝 놀랐습니다. 아메리카노블루는 산미가 확 튀는 스타일이 아니라 과일 향만 살짝 도는 정도라 부담 없었고요. 건대카페추천 글에서 커피 맛 칭찬이 많았던 이유를 알겠더라고요.

소금빵과 디저트, 카공하기 좋은 내부 분위기

커피에 디저트 안 곁들이면 서운해서 소금빵이랑 브라우니를 같이 시켰어요. 소금빵은 겉은 바삭한데 속 버터가 무겁지 않고, 위에 뿌려진 소금이 커피랑 딱 맞아떨어졌습니다. 짠맛이 과하지 않아서 디카페인블렌딩아메리카노랑 같이 먹으니 단맛이 더 살아나는 느낌이었어요. 매장 안은 큰 로스팅 기계와 원두 포대들이 눈에 들어와서 진짜 커피 연구소 같은 느낌이고, 좌석이 구역별로 잘 나뉘어 있어서 카공하기 좋았습니다. 콘센트도 각 자리마다 있어 노트북 작업하기 편했고, 조명도 너무 어둡지 않아서 오래 앉아 있어도 눈이 덜 피곤했어요. 건대커피랩 덕분에 건대카페추천 목록을 아예 다시 써야겠다 싶었네요.

전체적으로 커피 맛, 특히 디카페인 퀄리티가 좋아서 만족스러웠고 소금빵까지 찰떡 조합이라 건대카페추천 중에선 상위권으로 기억될 것 같아요. 다음에는 핸드드립이랑 다른 블렌딩도 마시러 건대커피랩에 다시 갈 생각입니다.

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