제주 구어라

가게 앞에 도착하니 검은 간판에 큼직하게 적힌 구어라 글자가 바로 눈에 들어와요. 입구 옆에는 고기 사진이랑 세트 가격이 적혀 있어서 메뉴 고르기도 편했습니다. 제주구어라고깃집 구어라 조연탄은 제주시 서광로32길 28, 시청 고기집 골목 쪽에 있고 매일 17시부터 다음 날 6시까지 문을 열어요. 늦게까지 하는 곳이라 2차, 3차 손님이 많다고 하던데, 저는 오픈 시간 맞춰가서 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다.

연탄불 올라오는 내부 분위기와 주문 메뉴

안으로 들어가니 원형 테이블이 쭉 깔려 있고, 천장에는 연통이 내려와 있어서 딱 고깃집 느낌이에요. 테이블 간 간격이 너무 붙어 있지는 않아서 편하게 앉을 수 있었고, 단체손님 받아본 티가 나는 구조였어요. 메뉴판을 보니 근고기, 흑오겹살, 삼겹살, 생갈비, 항정살, 가브리살까지 선택 폭이 꽤 넓습니다. 저는 제주흑돼지 제대로 느껴보려고 흑오겹살 1인분, 생갈비 1인분, 공깃밥이랑 소주를 시켰어요. 제주구어라고깃집답게 가격이 과하지 않아서 양 대비 만족감이 컸습니다.

연탄불 위 흑돼지와 해장국 무한 리필의 행복

불판이 올려지고 바로 연탄불이 보이는데, 불꽃이 세면서도 은근하게 올라와요. 먼저 흑오겹살부터 통으로 올라가는데 결이 살아 있고 살코기와 지방 비율이 딱 좋아 보였어요. 직원분이 처음에는 알아서 구워주시고, 중간중간 타지 않게 잘라주셔서 편했습니다. 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게 익혀주셔서 한 점 집어 멜젓에 찍어 먹으니 고소한 기름 향이 확 퍼지네요. 같이 나온 김치랑 대파를 불판 옆에 올려 같이 구워 먹으니 느끼함이 싹 잡혀요. 흑오겹 다 먹을 즈음에는 생갈비를 구웠는데, 살이 도톰해서 씹는 맛이 확실했어요. 불향이 은은하게 배어서 술이 계속 당겼습니다. 이 집 하이라이트는 사골 베이스 해장국이었는데, 고기 주문하면 무한 리필이라서 국물만 계속 떠먹게 되더라고요. 살짝 얼큰한데 속이 뜨끈해져서 제주구어라고깃집 별명 들을 만하다고 느꼈습니다.

전체적으로 고기 양이 넉넉하고 연탄 특유의 향이 잘 배어 있어서 접시가 비는 속도가 빨랐어요. 밑반찬도 게장, 파절임, 콘샐러드 등 다양해서 조합 바꿔 먹는 재미가 있었고요. 제주구어라고깃집이라는 이름에 어울리게 새벽까지 영업해서 늦은 시간에 또 올 수 있겠다는 생각이 들었습니다.

고기 질 대비 가격, 연탄향, 무한 해장국까지 삼박자가 잘 맞아서 제주 첫 끼로 정말 만족스러웠어요. 다음에 제주시청 근처 숙소를 잡게 되면 제주구어라고깃집 구어라 조연탄은 다시 한 번 들를 의사가 충분히 있습니다.

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