포항 설렁탕 제대로 즐긴 남구 효자동국밥 맛집 한우수육까지 완벽했던 효자옥 추천

효자옥은 포항 남구 효자동 먹거리 골목 근처, 형산강이랑도 가까운 위치에 있어요. 영업시간은 오전 10시부터 밤 9시까지라 브레이크 타임 걱정 없이 찾기 좋고, 점심 피크인 12시 전후만 피하면 웨이팅은 크게 없었어요. 제가 갔던 날도 11시 반쯤 들어가니 바로 자리 안내받았고요. 겉에서부터 사골 끓이는 냄새가 확 올라와서 포항국밥 마니아인 저는 들어가기 전부터 기대감이 확 올라갔어요. 포항설렁탕 찾으시는 분들이 왜 여기로 모이는지 입구에서 이미 느낌이 왔다고 해야 할까요.

깔끔한 인테리어에 가마솥이 보이는 포항효자동국밥 집

안으로 들어가면 국밥집이라기보다 카페 같은 느낌이 먼저 들어요. 블랙 앤 화이트 톤에 패턴 타일 바닥이라 효자동국밥 집 중에서도 꽤 세련된 편이에요. 테이블 간격도 넉넉해서 가족끼리 앉아도 답답하지 않았고, 유아용 의자와 식기도 준비돼 있어 아이 데려오기에도 좋아 보였어요.

카운터 옆에는 이렇게 큰 가마솥이 바로 보이는데, 여기서 사골을 24시간 우려낸다고 적혀 있더라고요. 괜히 포항국밥 맛집이라는 말이 나오는 게 아니구나 싶었어요. 반찬은 셀프바에서 더 가져다 먹는 시스템이라 눈치 보지 않고 마음껏 먹을 수 있었고요.

기본 반찬은 김치, 깍두기, 무말랭이, 고추, 양파까지 딱 포항국밥이랑 잘 어울리는 구성이에요. 특히 깍두기가 너무 아삭해서 설렁탕에 밥 말아 한 숟갈 먹고 깍두기 하나 올리면 바로 국물 두 그릇 각이더라고요.

한우수육과 설렁탕, 포항국밥 상차림이 이 정도

이날 주문한 메뉴는 한우설렁탕, 사골떡만두국, 미니한우수육 이렇게 세 가지였어요. 우선 포항한우수육부터 나왔는데, 미니라고 부르기 미안할 정도로 푸짐하더라고요. 아롱사태랑 도가니, 버섯, 부추, 통마늘이 가득 담겨서 휴대용 가스버너 위에 올려져 나옵니다. 이미 한 번 다 익혀 나온 거라 국물만 보글보글 끓여주면 바로 먹을 수 있는데, 도가니가 진짜 쫄깃해서 젓가락이 계속 갔어요.

고기가 얇게 썰려 있어서 한 점씩 부추랑 버섯이랑 같이 집어 특제 소스에 콕 찍어 먹으면 술이 절로 떠오르는 맛이에요. 소스에 청양고추랑 겨자가 살짝 들어가 있어 느끼함은 잡아주고, 한우 향은 더 살아나더라고요. 포항효자동국밥 집들 중에서도 수육 퀄리티는 여기가 진짜 손에 꼽힐 것 같아요.

뽀얀 사골 국물, 한우설렁탕과 사골떡만두국까지 포항설렁탕 끝판왕

뒤이어 메인인 한우설렁탕이 나왔는데, 뚝배기 가득 뽀얀 국물에 고기가 한가득 올라가 있어요. 간이 세지 않게 나와서 먼저 국물만 한 숟갈 떠봤는데, 잡내 없이 고소한 기름 향이 은은하게 올라오면서 혀에 착 감기는 느낌이었어요. 소금이랑 후추로만 살짝 간해서 먹으니 24시간 끓였다는 말이 딱 이해가 되더라고요.

포항설렁탕답게 소면 사리가 기본으로 들어가는데 양이 꽤 많아요. 먼저 소면만 건져서 먹다가, 밥까지 말면 한 그릇으로 완전 든든해져요. 공깃밥이랑 국물 추가가 무료라 양 많은 분들도 넉넉하게 드실 수 있어요. 포항국밥 좋아하시는 분들이 왜 효자동국밥 하면 효자옥을 이야기하는지 여기서 또 한 번 느꼈어요.

밥을 말고 나서는 파를 듬뿍 올려서 국물과 같이 떠먹었는데, 고기 살코기가 생각보다 부드러워서 밥이랑 잘 어울렸어요. 아이랑 같이 와도 부담 없이 나눠 먹기 좋겠다 싶었어요.

사골떡만두국은 진한 사골 베이스에 큼직한 만두가 들어가 있는데, 만두 속이 꽉 차서 한 입 베어 물면 육즙이 톡 하고 나와요. 떡도 쫄깃해서 국물에 오래 둬도 쉽게 퍼지지 않더라고요. 포항국밥 스타일 국물을 좋아하지만 밥보다는 떡이나 만두가 당길 때 딱 맞을 메뉴 같았어요.

전체적으로 국물, 고기, 수육까지 다 만족스러웠고, 직원분들도 바쁜 와중에 계속 테이블 한 번씩 둘러봐 주셔서 기분 좋게 먹고 나왔어요. 작은 아쉬움이라면 인기 많은 시간대에는 조금 시끄러울 수 있다는 점 정도였고요. 그래도 이 정도 포항한우수육과 설렁탕 조합이면 저는 충분히 재방문 의사 있어요.

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