용인 양지 감성 레스토랑 노아327 양지본점 파스타 맛집

노아327 양지본점은 경기 용인시 처인구 양지면 교동로10번길 9, 양지 주민센터랑 양지그린공원 근처라 내비 찍고 가기 쉬웠어요. 건물 앞이랑 옆 공터에 무료 주차가 가능해서 차 두 대도 넉넉히 세웠고요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 22시, 15시30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 참고하시면 좋아요. 11시 조금 넘은 시간이라 한산할 줄 알았는데 이미 세 테이블은 식사 중이었고, 대형 샹들리에랑 통유리창으로 햇살이 쏟아져서 정말 전형적인 용인양지감성레스토랑 느낌이었어요. 테이블 간 간격이 넓어서 셋이 앉아도 답답하지 않고, 오픈 주방이라 셰프님이 조리하는 모습이 보여 더 믿음이 갔네요.

리코타 뽀모도로와 먹물 파로또, 취향 다른 가족도 만족

메뉴판에는 파스타, 리조또, 스테이크, 피자, 샐러드까지 꽤 다양해서 잠깐 고민했어요. 처인구파스타스테이크 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 메뉴만 봐도 알겠더라고요. 저희는 리코타치즈 뽀모도로 파스타, 통오징어 먹물 파로또, 갈릭페퍼로니피자, 콜라를 주문했어요. 먼저 나온 리코타치즈 뽀모도로는 토마토소스 위에 리코타가 한가득 올라가 있었는데, 포크로 살짝 터뜨리니 부드럽게 퍼지면서 소스랑 섞이는 게 딱 제가 좋아하는 스타일이었어요. 소스가 과하게 새콤하지 않고 깔끔해서 끝까지 물리지 않았고, 면 익힘도 적당히 탱탱했어요. 딸이 토마토 파스타에 까다로운 편인데도 거의 혼자 다 먹다시피 해서 웃음이 나더라고요.

통오징어 먹물 파로또와 갈릭페퍼로니피자, 술이 생각나는 조합

통오징어 먹물 파로또는 한눈에 봐도 존재감이 확실했어요. 먹물소스 리조또 위에 통오징어가 그대로 올라와 있는데 비린 맛은 거의 없고, 불맛이 살짝 나서 더 고소했어요. 쌀알이 너무 퍼지지 않고 살짝 알맞게 살아 있어서 한 숟가락씩 떠먹을 때마다 식감이 좋아요. 옆에서 남편은 용인양지스테이크 대신 이걸 골랐다며 살짝 아쉬워했지만, 고소하고 진한 맛 덕분에 막판엔 그릇을 싹 비웠네요. 갈릭페퍼로니피자는 도우가 얇고 바삭한 편이라 부담 없이 손이 갔고, 페퍼로니가 아낌없이 올라가 있어 짭짤한 맛이 제대로였어요. 마늘 향이 은근하게 올라와서 느끼함을 잡아주고, 콜라랑 같이 먹으니 더할 나위 없었어요. 이 정도면 용인양지파스타맛집이자 피자 맛집이라 해도 될 듯했어요.

셋이서 배부르게 먹고도 속이 하나도 무겁지 않아서, 20년 경력 오너셰프가 수제 소스로 만든다는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었어요. 가족 외식으로도 만족도가 높아서, 다음엔 스테이크도 꼭 먹어보고 싶을 만큼 다시 찾고 싶은 용인양지감성레스토랑이었네요.

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