대구 신매동 <돈 고기집 신매점>

돈 고기집 신매점은 대구 수성구 고산로 98 1층, 시지코오롱하늘채 스카이뷰 맞은편에 있어요. 신매역 4번 출구에서 직진하면 3분 정도라 신매역 맛집 찾을 때 접근성은 최고입니다. 월요일부터 수요일까지는 16시부터 24시, 목요일부터 일요일까지는 15시 오픈이라 야구 경기 끝나고 들르기도 딱 좋네요. 전용 주차장은 없어서 신매광장 안쪽 공영주차장에 차를 대야 하는데, 이 동네 신매광장 맛집들 다 거기 쓰는 느낌이라 그냥 감안하고 갔습니다. 주말 저녁이라 10분 정도 웨이팅했는데 회전이 빨라서 크게 힘들진 않았어요.

트렌디한 포차 감성, 시지 맛집 느낌 확 나요

안으로 들어가면 블랙과 골드 톤으로 꾸며진 인테리어에 은은한 조명이 있어서 생각보다 훨씬 세련된 분위기예요. 너무 어둡지 않고, 테이블 간격이 넉넉해 시끄럽지 않아 좋았습니다. 의자 아래에 수납공간이 있어서 겉옷이랑 가방 넣어두면 고기 냄새도 덜 배더라고요. 환기도 잘 되는 편이라 연기 때문에 답답한 느낌도 없었어요. 안쪽 홀이 깊어서 단체석도 많길래 시지광장 맛집으로 회식이나 모임 잡을 때도 괜찮겠다 싶었습니다. 옆 테이블은 가족 단위 손님이었는데 아기 의자랑 아기 식기도 챙겨주는 걸 보니, 신매광장 맛집 중에서도 가족 외식용으로 꽤 인기 있는 것 같았어요.

숙성 삼겹살이랑 목살스테이크, 직원이 다 구워줘서 편했어요

메뉴는 숙성 삼겹살, 목살스테이크, 고지방 삼겹살, 차돌박이 등 다양했는데, 처음이라 기본에 충실하게 숙성 삼겹살 2인분에 목살스테이크 1인분, 마지막엔 볶음밥이랑 김치말이국수까지 주문했습니다. 이 집 핵심은 그릴러 서비스라 하더니, 직원분이 계속 붙어서 고기를 직접 구워주셔서 불 조절 걱정 없이 대화에만 집중할 수 있었어요. 숙성 삼겹살은 두툼한데도 속까지 골고루 익혀줘서 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 마무리해 줍니다. 멜젓에 찍어 먹으니 고소함이 확 살아나고, 와사비랑도 은근 잘 어울리더라고요. 목살스테이크는 살짝 레어 느낌이 남게 구워서 잘라주시는데, 육즙이 진짜 미쳤습니다. 기름기 많은 삼겹살보다 담백해서 계속 손이 갔고요. 마지막엔 불판 위 기름에 김가루 넣고 볶음밥 눌려 먹었는데, 이 조합 때문에 신매광장 맛집이라 부르는구나 싶었어요. 살얼음 동동 김치말이국수는 느끼함 싹 잡아주는 필수 메뉴라, 시지 맛집 좋아하는 친구가 강추한 이유를 알겠네요.

고기 퀄리티와 직원분들 구워주는 실력 덕분에 전반적으로 만족도가 높았고, 가격도 이 정도 서비스 생각하면 납득됐어요. 신매역 맛집, 시지광장 맛집 중에서 야구장 들렀다 편하게 고기 먹고 싶을 때 앞으로는 돈 고기집 신매점 먼저 떠올릴 것 같네요.

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