청주 오리맛집 추천 :: 몸보신하기 좋은 장수오리 다녀왔어요

청주 흥덕구 서부로 1168번길 쪽에 있는 문전성시 장수오리는 도로에서 살짝 안쪽으로 들어가면 보여요. 매일 11시부터 21시까지 영업하고 라스트오더는 20시 30분이라 저녁 늦게 가도 여유가 있네요. 가게 앞뒤로 주차 공간이 넉넉해서 주말에도 자리 찾기 어렵지 않았습니다.

입구 앞에는 경사로도 잘 되어 있어서 유모차나 휠체어 밀고 들어가기 편해요. 가족외식 장소를 고를 때 이런 부분이 은근 중요한데, 청주맛집 중에서도 신경을 많이 쓴 느낌이었습니다. 우리는 몸보신 제대로 하자는 마음으로 한방 오리누룽지백숙 한 마리를 먼저 주문했어요.

밑반찬과 셀프바, 청주맛집다운 깔끔한 내부

홀 테이블도 많고 안쪽에 방 형식 좌식 자리도 있어서 인원수에 맞게 안내해 주세요. 천장이 높고 창이 커서 답답한 느낌이 없었고, 큰 연휴가 아니라면 대기 없이 바로 앉을 수 있을 것 같아요. 그래도 주말 저녁이나 가족외식 몰리는 날에는 예약하는 게 마음이 편해 보였습니다.

가장 먼저 나오는 기본찬은 동치미, 배추김치, 깍두기, 양파절임 네 가지였는데, 동치미가 살얼음 동동 시원해서 오리백숙 나오기 전 입맛을 딱 살려줘요. 김치는 살짝 단맛이 도는 편이라 아이들이 먹기에도 부담 없을 듯했어요.

한쪽에는 셀프바가 따로 있어서 상추, 양배추채, 김치류, 마늘, 양파절임을 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다. 부족할 때마다 눈치 안 보고 바로바로 채워 올 수 있으니, 오리백숙이든 주물럭이든 쌈 싸 먹기 좋아요. 청주맛집 중에서도 이런 셀프바 구성이 꽤 알찬 편이었습니다.

한방 오리누룽지백숙, 진한 국물로 몸보신 제대로

주문하고 10분쯤 지나니 커다란 뚝배기에 한방 오리백숙이 먼저 나왔어요. 국물이 진한 갈색빛이라 보기만 해도 속이 따뜻해지는 느낌입니다. 오리 살이 두툼하게 들어 있는데도 퍽퍽하지 않고 젓가락만 대도 보들보들하게 뜯겨서 부모님도 드시기 편해하셨어요. 특유의 오리 냄새가 거의 없어서 저처럼 오리백숙 잘 안 찾는 사람도 술술 넘어가더라고요.

국물은 한약재 향이 과하게 튀지 않고, 구수하면서도 짭조름한 맛이 딱 맞아요. 밥 말아 먹기도 좋고, 동치미랑 번갈아 먹으니 속이 편안해지는 느낌이었습니다. 이래서 다들 몸보신 할 때 청주 오리맛집 장수오리를 찾는구나 싶었어요.

이 집의 하이라이트는 누룽지인데, 따로 나와서 보글보글 끓고 있다가 국물이 배면서 점점 더 고소해져요. 살짝 눌어 붙은 겉면을 국물에 적셔서 떠먹으면 고소함이 확 올라옵니다. 마지막에는 거의 죽처럼 변해서 어른들도 아이들도 숟가락을 멈추지 못했네요.

오리 한 마리 기준으로 3명까지는 넉넉하고, 4명이면 약간 모자란 느낌이라 가족외식으로 인원 많으면 두 마리 주문하는 걸 추천해요. 오리백숙과 누룽지까지 다 먹고 나면 진짜 몸보신 제대로 한 느낌이라, 청주맛집 찾는 분들에게 왜 여기 이름이 계속 언급되는지 알 것 같았습니다.

식사 후까지 배려된 동선, 몸보신 느낌 오래가요

출입문 근처에는 누룽지 과자, 잡곡 등 소소하게 살 수 있는 코너와 커피 머신이 있어서 식사 후 따뜻한 커피 한 잔으로 마무리하기 좋았어요. 기름진 음식 먹고 바로 나가면 아쉬운데, 이렇게 잠깐 쉬다 갈 수 있는 공간이 있으니 더 여유로운 가족외식이 되는 것 같네요.

가게 옆쪽에는 파라솔이 있는 야외 테이블도 있어요. 날 좋을 때는 아이들 먼저 밖에 나가 놀게 하고 어른들은 안에서 계산하고 나오는 식으로 사용하기 좋겠습니다. 전체적으로 배치가 잘 되어 있어서 오리백숙 먹고 산책하듯 가벼운 걸음으로 나오게 되는 청주 오리맛집이었어요.

오랜만에 제대로 몸보신한 느낌이라 식사 후에도 속이 편했고, 부모님도 만족해하셔서 뿌듯했어요. 약간 단맛 도는 김치류는 호불호가 있을 수 있지만, 오리백숙 자체가 워낙 잘 나와서 다음에도 가족외식 생각나면 장수오리로 다시 갈 것 같습니다.

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