두호동 고기집 두호동 맛집 할매솥뚜껑삼겹살두호점

할매솥뚜껑삼겹살두호점은 경북 포항시 북구 대곡로 55-29, 창포동우체국 건너편에 자리 잡고 있어요. 오후 4시 30분부터 밤 11시까지 영업하고, 라스트 오더는 10시, 매달 1, 3번째 월요일은 쉽니다. 저는 두호동 퇴근 시간 피해 5시 조금 넘어서 도착했는데 이미 절반 정도 자리가 찼더라고요. 외관 사진을 못 찍고 후다닥 들어갔는데 안으로 들어가니 테이블 간격이 넓고 바닥도 깔끔해서 첫인상부터 합격이었어요.

셀프바에는 쌈채소, 파절이, 샐러드, 장아찌가 정갈하게 채워져 있고 부족하면 눈치 볼 필요 없이 바로바로 가져오면 됩니다. 메뉴판을 보니 흑돼지 숙성 삼겹살 한판 600g이 3만3천원, 추가는 1인분 200g에 1만1천원이에요. 삼겹살과 목살을 반반도 가능해서 저도 삼겹살, 목살 섞어서 주문했습니다. 두호동 맛집 소문이 괜히 난 게 아닌 게, 이 구성에 이 가격이면 요즘 물가 생각하면 정말 고마운 수준이에요.

두호동 솥뚜껑삼겹살, 왕겨 초벌이 만든 겉바속촉

이 집의 포인트는 흑돼지 듀록을 72시간 저온 숙성하고 볏짚과 왕겨로 초벌해 준다는 점이에요. 주문하고 조금 기다리니 초벌된 고기가 접시에 담겨 나왔는데, 표면이 살짝 노릇하면서도 속은 여전히 촉촉해 보여서 보기만 해도 군침이 돌았어요.

테이블마다 고기 먹는 법 안내판이 놓여 있는데, 첫 주문은 한판부터, 김치가 익으면 잘라 달라는 설명 등이 적혀 있어 처음 온 사람도 편하게 즐길 수 있게 해둔 점이 좋았어요.

직원분이 직접 솥뚜껑 위에 고기를 올려 먹기 좋게 잘라 주시는데, 김치와 콩나물, 미나리까지 넉넉하게 둘러주셔서 불판이 금방 꽉 찹니다. 솥뚜껑삼겹살 특유의 자글자글 소리가 올라오면서 불향이 확 퍼지는데, 두호동에 이런 고기집이 있다는 게 새삼 반가웠어요. 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게 익혀서 한 점 집어 먹어보니 잡내 없이 고소하고 육즙이 탁 터져서 그냥 소금만 살짝 찍어도 충분히 맛있었습니다.

볶음밥까지 먹어야 끝, 두호동 맛집 인정

고기는 멜젓에 찍어 먹어도 좋고, 파절이와 상추에 싸 먹어도 느끼함 없이 끝까지 잘 넘어가요. 개인적으로는 미나리랑 콩나물 살짝 올려 한입에 먹는 조합이 제일 마음에 들었어요. 어느 정도 배가 찼다 싶을 때 직원분께 볶음밥을 부탁드렸습니다. 김가루 듬뿍 뿌린 볶음밥을 솥뚜껑 한가운데 예쁘게 눌러주는데, 바닥은 살짝 눌어붙어 누룽지처럼 바삭하고 위쪽은 촉촉해서 숟가락이 계속 가더라고요.

된장찌개도 따로 주문해서 같이 먹었는데, 건더기가 넉넉하고 짠맛보다 구수한 맛이 강해서 고기 다음에 딱 어울렸습니다. 볶음밥까지 싹 비우고 나니 왜 두호동 맛집, 두호동 고기집 하면 이곳이 꼭 언급되는지 알겠더라고요. 가격 생각하면 양도 넉넉해서 가족이나 친구들 모임 장소로도 충분히 좋을 것 같았습니다.

고기 맛, 양, 친절함까지 모두 만족스러웠고 특히 흑돼지숙성삼겹살 한판 구성이 두호동에서 이 가격이라니 다시 가고 싶다는 생각이 바로 들었어요. 주말 피크 시간만 살짝 피해서 방문한다면 웨이팅 부담도 적어서 앞으로도 자주 찾게 될 두호동 맛집입니다.

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