성수동 맛집 라멘 후기

멘야포모는 성수역 3번 출구 쪽 골목 안에 있고, 간판이 아담해서 가까이 가야 보인다고 느꼈었다. 그래서 살짝 숨은 가게 같다는 생각을 했었다. 주말 영업시간은 오전 11시부터 밤 9시까지라고 안내되어 있었고, 브레이크 타임은 오후 3시에서 5시 사이로 표기되어 있었다. 나는 토요일 5시 조금 넘어서 도착했는데 이미 만석에 대기 4팀 정도 있었고, 실제로는 20분 정도 기다렸었다. 직원이 웨이팅 리스트에 번호를 적어 주고, 메뉴판도 미리 건네줘서 기다리면서 메뉴를 고를 수 있었다. 회전율이 빠른 편이라 6시 이전에 갔다면 비교적 수월하게 들어갔겠다고 느꼈었다.

토마토 베이스 라멘, 국물이 파스타와 라멘의 중간 맛

처음 목적은 성수동 맛집 라멘 중에서도 토마토 라멘을 먹어보는 것이어서 시그니처 메뉴인 토마토 라멘을 주문했었다. 국물 색이 완전 빨간 토마토 수프 같았는데 향은 라멘 쪽에 더 가까웠다. 한 숟갈 떠먹었을 때 산미가 확 튀지 않고 부드럽게 퍼지는 토마토 맛에 닭 육수 풍미가 같이 올라와서 파스타와 라멘의 중간 지점 같은 맛이 났었다. 면은 약간 두께가 있는 중면을 쓰는 것 같았고, 알단테에 가깝게 삶아져 있어서 국물이랑 같이 먹어도 쉽게 불지 않았다. 위에는 바질 느낌의 허브와 치즈가 살짝 올라가 있어서 향이 더 풍부해졌었다. 토마토 특유의 텁텁함이 없고 깔끔하게 떨어지는 맛이라, 국물을 계속 떠먹게 되는 타입의 성수동 맛집 라멘이라고 느꼈었다.

탄탄멘와 밥 무제한 리필, 혼밥 자리까지 편한 구성

같이 간 일행은 탄탄멘을 시켰는데, 한 입 먹어보고 탄탄멘이 더 인상 깊다는 생각이 들었었다. 고소한 깨 향이 먼저 올라오고, 그다음에 매운맛이 살짝 따라왔었다. 기름기만 돌고 끝나는 맛이 아니라 깊이가 느껴졌었다. 다진 고기가 국물에 듬뿍 들어 있어서 면을 건져 먹을 때마다 같이 씹히는 식감이 좋았고, 매운 정도는 보통 라면보다 조금 더 맵다고 느꼈었다. 이 집의 가장 좋은 점은 밥 무제한 리필이 가능하다는 점이었다. 라멘 그릇 옆에 작은 밥 공기를 계속 채워 먹을 수 있어서 토마토 라멘 국물에 밥을 비벼 먹고 탄탄멘 국물에도 한 번 더 비벼 먹었었다. 성수동 맛집 라멘 중에서도 이렇게 밥 리필을 아낌없이 주는 곳은 흔치 않다고 느껴 만족도가 높았었다. 매장 안은 바 테이블 위주로 되어 있었고, 벽을 보고 앉는 혼밥 석이 따로 있어서 혼자 왔어도 전혀 부담 없었겠다 싶었다.

색다른 국물이 먹고 싶을 때 떠올릴 만한 집이라고 느꼈고, 특히 토마토 라멘과 탄탄멘 둘 다 완성도가 높아서 성수동 맛집 라멘 중에 다시 갈 의사가 충분하다고 생각했었다.

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