풍무동 KAKURE(카쿠레) SUSH 회전초밥 방문후기

가게는 풍무센트럴푸르지오 2단지와 Homeplus 김포풍무점 사이 골목에 있고, 건물 주차장을 이용할 수 있어요. 내부는 넓진 않지만 전좌석이 바 형태 카운터석이라 풍무동 회전초밥 중에서도 혼밥하기 참 편한 구조입니다. 영업시간은 점심부터 저녁까지인데, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 돼요. 저는 브레이크 타임 끝나자마자 들어가서 웨이팅 없이 앉았고, 6시 가까워지니 금세 줄이 생기더라고요.

한 접시 1,900원인데 신선도는 생각보다 훨씬 위

자리마다 장국, 락교, 생강, 간장, 와사비가 세팅돼 있고, 장국은 보온병에서 직접 따라 마시는 방식이에요. 레일에는 연어, 참치, 방어, 광어, 각종 롤과 디저트까지 한 줄로 쭉 돌아가는데, 풍무동 회전초밥 치고 종류가 꽤 많아서 고르는 재미가 있어요. 먼저 연어, 참치, 방어로 스타트를 끊었는데 한 접시에 2조각씩이라 둘이 나누기 딱 좋았습니다. 연어는 양파슬라이스와 소스, 날치알이 올라가 있어서 비리지 않고 고소했고, 방어는 겨울이라 그런지 기름이 올라 쫀득했어요. 가격 생각하면 과하게 가성비 좋은 수준이라 KAKURE sushi 후기 찾아본 이야기가 이해됐네요.

즉석 스테이크 초밥과 묵은지 초밥이 진짜 매력

직원분이 레일에 없는 메뉴도 말씀만 드리면 바로 만들어 준다고 계속 얘기해 주셔서 생새우스테이크와 관자스테이크를 주문해봤어요. 생새우는 밥 위에 얹어 자리에서 바로 구워 불향을 입혀 주는데, 달콤한 칠리소스랑 잘 어울려서 금방 한 접시 비웠습니다. 관자스테이크는 버터향이 살짝 나면서 식감이 부드러워서 풍무동 일식 맛집이라고 부를 만했어요. 개인적으로 제일 인상 깊었던 건 묵은지활어초밥이었는데, 시원한 묵은지가 기름진 회 맛을 싹 잡아줘서 풍무동 회전초밥 메뉴 중에선 꼭 다시 먹고 싶다고 느꼈습니다. 이것저것 먹다 보니 어느새 접시가 쌓여가고, 이래서 회전초밥 풍무동 방문기들이 전부 가성비 얘기를 하는구나 싶었네요.

적당한 가격에 신선한 초밥을 배부르게 먹어서 전반적으로 만족스러웠고, 다음에는 웨이팅 감수하고라도 다시 가보고 싶은 곳이라 카쿠레 sushi 방문후기 남겨둡니다. 풍무동 회전초밥 찾는다면 제 돈 주고 또 갈 의향이 있을 만큼 마음에 들었던 KAKURE sushi 후기였어요.

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