울산 삼산동 국밥 맛집 [삼복국밥] 넓은 주차장에 후식까지 완벽한 국밥집

삼복국밥은 울산 남구 왕생로 38 1층, 목화예식장 뒤쪽 골목에 자리하고 있어요. 삼산동 시내라 길가 주차는 늘 전쟁인데, 여기 울산삼산동국밥 집은 매장 앞에 전용 주차장이 크게 있어서 진짜 편하더라고요. 식사하면 2시간 무료라 느긋하게 먹고 나와도 여유 있었어요. 24시간 연중무휴라서 늦은 시간 해장이나 야식 생각날 때 울산국밥맛집 떠오르면 자연스럽게 여기 생각날 것 같아요. 제가 갔던 평일 점심에도 자리는 넉넉해서 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 직원분들도 정신없는데도 친절한 편이었어요.

카페 같은 인테리어와 혼밥 편한 다찌석이 있는 울산삼산국밥 집

문 열고 들어가면 국밥집 느낌보다는 카페 느낌이 먼저 나요. 전체적으로 화이트랑 우드톤이라 밝고, 테이블 간격도 널찍해서 답답함이 없어요. 100석 규모라 단체 모임도 거뜬하겠다는 생각이 들었어요. 가운데에는 1인석처럼 나란히 앉는 다찌석이 쭉 놓여 있어서 혼자 와도 눈치 안 보고 울산국밥맛집 국물 즐기기 좋겠더라고요. 물, 앞치마, 반찬은 셀프인데 셀프바가 꽤 잘 되어 있어요. 부추, 김치, 깍두기뿐 아니라 방아잎, 산초가루, 소면까지 준비돼 있어서 취향대로 커스터마이즈하는 재미가 있어요. 저는 방아잎을 좋아해서 듬뿍 담아왔는데, 국밥에 살짝 넣으니까 향이 확 살아나서 만족스러웠어요.

돼지국밥, 내장국밥, 오겹국밥 푸짐하게 먹고 소면 넣어 2차로 즐기기

주문은 테이블마다 비치된 태블릿으로 하는 방식이라 편해요. 국밥 종류가 돼지국밥, 오겹국밥, 내장국밥, 순대국밥, 전부섞어국밥까지 다양해서 잠깐 고민했는데, 일행이 셋이라 돼지국밥, 내장국밥, 오겹국밥 하나씩 시켜봤어요. 양 많이 드시는 분들은 1000원 추가해서 특으로 주문하면 되는데, 울산국밥맛집답게 기본도 꽤 푸짐한 편이에요. 국물은 세 그릇 다 베이스가 같으면서도 토핑마다 느낌이 조금씩 달랐는데, 공통점은 잡내 없이 깔끔하다는 거였어요. 특히 오겹국밥은 고기가 진짜 아낌없이 들어가 있어서 숟가락 뜰 때마다 고기가 한가득 올라오더라고요. 비계랑 살코기 비율이 적당해서 느끼하지 않고, 오래 끓인 것 같은데도 고기가 푸석하지 않고 부드러웠어요. 내장국밥은 내장 특유의 꼬들꼬들한 식감이 잘 살아 있고, 잡내가 거의 없어서 평소 내장 잘 못 드시는 분도 도전해볼 만한 정도였어요. 돼지국밥은 가장 기본 메뉴답게 무난하면서도 국물 맛이 가장 잘 느껴지는 스타일이었고요. 다대기랑 새우젓으로 간 맞추고, 셀프바에서 가져온 부추랑 방아잎, 산초가루 조금 넣어주니까 진짜 제가 맞춤 제작한 국밥 느낌이었어요. 건더기 어느 정도 먹었다 싶을 때 셀프바에서 소면을 가져와 말아 먹었는데, 이게 또 별미예요. 국물이 면에 잘 배어서 밥이랑은 또 다른 느낌이라 1차는 고기와 밥, 2차는 소면으로 마무리한 느낌이었어요. 울산국밥맛집 찾으면서 소면까지 무한으로 즐길 수 있는 곳은 흔치 않아서 더 마음에 들었어요.

식사 다 하고 계산하고 나오면 입구 쪽에 무인 음료 기계가 하나 딱 있어요. 커피부터 매실차, 청포도 에이드, 복숭아 아이스티까지 종류가 꽤 많은데, 저는 청포도 에이드랑 복숭아 아이스티를 골랐어요. 혼밥이든 둘이든 각자 한 잔씩 뽑아 들고 나오는데, 맛이 카페에서 파는 음료랑 크게 다르지 않아서 살짝 놀랐어요. 진한 국밥 먹고 달달 시원한 음료 한 잔까지 마시니까 진짜 코스가 완성된 느낌이었어요. 게다가 화장실에는 일회용 가글도 준비돼 있어서 마무리까지 깔끔하게 하고 나올 수 있었어요.

넓은 주차장, 24시간 영업, 깔끔한 인테리어, 여기에 소면과 후식까지 한 번에 챙길 수 있는 울산국밥맛집이라 전반적으로 만족도가 높았어요. 삼산동에서 울산국밥맛집이나 울산국밥집추천 찾는다면, 내 돈 주고 또 갈 의향 충분히 있는 곳이에요.

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