철산역 맛집 북해도목장 내돈내산 후기

철산역 맛집 북해도목장은 나무 간판이랑 네온사인이 섞인 외관이 눈에 딱 들어와요. 안이 훤히 보여서 분위기를 먼저 훔쳐볼 수 있는데, 불판 위 연기랑 사람들 고기 굽는 모습이 진짜 식욕을 자극합니다. 영업시간은 평일 16시부터 새벽 1시, 주말은 13시 오픈이라 늦은 술자리 하기도 좋아요. 주차는 근처 공영주차장 이용하면 되고, 저는 일요일 저녁에 갔는데 웨이팅 거의 없이 바로 들어갔습니다.

아늑한 내부와 삿포로식 화로 세팅

안으로 들어가면 일본 선술집 같은 따뜻한 조명에 나무 인테리어라 생각보다 포근해요. 테이블마다 배기 시설이 튼튼해서 연기나 냄새가 크게 부담되지 않았습니다. 자리에 앉으니 또띠아, 피클, 소금, 와사비, 마요 소스 2종이랑 간장소스까지 한 번에 세팅돼요.

청양고추 잔뜩 들어간 특제 간장소스가 특히 인상적이었는데, 담백한 양갈비랑 같이 먹으니 느끼함을 싹 잡아줘서 철산역 맛집 답다 싶었어요. 기본 세팅만으로 이미 한 판 할 수 있는 느낌입니다.

북해도 세트로 즐기는 양갈비와 양고기

저는 북해도 세트로 주문했어요. 양갈비 2인분에 양고기 한 접시, 마늘밥, 북해도 짬뽕까지 나오는 구성이에요. 접시에 담겨 나온 고기 비주얼이 꽤 묵직한데, 살코기와 비계 비율이 좋아 보여서 기대가 커졌습니다. 직원분이 직접 화로 위에 숙주랑 양갈비를 올려주고 구워주시는데, 설명도 친절해서 처음 오는 사람도 편하게 먹을 수 있어요.

삿포로식 철판이라 그런지 가운데에는 양갈비, 주변에는 양파랑 버섯, 숙주를 같이 올려주더라고요. 고기가 두툼해서 중간중간 직원분이 와서 잘라주고 익은 것 위에 올려줘서 탄 부분 없이 알맞게 먹었습니다. 잡내 거의 없고 담백한 스타일이라 양고기 처음 도전하는 분도 무난할 것 같아요. 저는 간장소스에 찍어 먹는 조합이 가장 마음에 들었고, 또띠아에 싸 먹으면 살짝 다른 요리 느낌이 나서 재미있었어요.

마무리로 나온 마늘밥은 밥 위에 마늘 후레이크가 수북해서 향이 꽤 강한 편인데, 고기랑 같이 먹으니 중독성이 있어요. 북해도 짬뽕은 해물이 넉넉히 들어가 국물이 진하면서도 시원해서, 철산역 맛집 사이드 메뉴 중에서는 꼭 시켜볼 만합니다. 둘이 가서 배부르게 먹고도 양이 남을 정도라 가성비도 나쁘지 않았어요.

양고기 특유의 향을 별로 안 좋아하는 편인데도 북해도목장에서는 끝까지 편하게 먹었네요. 서비스도 친절하고 분위기도 좋아서 다음에 철산역 맛집 찾게 되면 다시 들를 의향 충분히 있습니다.

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