경기도에서 가족과 함께 여름보양식 능이버섯오리백숙을 먹고 건강챙겨보자!

OK능이마을호원동본점은 의정부 호원동 대로변에 있어서 찾기 어렵지 않아요. 1층 건물 가득한 간판이 눈에 들어와 멀리서도 바로 보이더라고요.

영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지로 넉넉한 편이고, 제가 방문했을 땐 브레이크타임 없이 계속 운영 중이었어요. 점심시간인 12시 반쯤 도착했더니 이미 테이블이 거의 차 있어서 여름보양식 시즌에는 꼭 예약이 필요하겠다는 생각이 들었습니다. 주차는 가게 앞 공영주차장을 이용하면 되고, 계산 후 영수증 보여주면 일부 지원도 해줘서 부담이 적었어요.

쾌적한 홀 분위기와 메뉴 구성

문을 열고 들어가면 천장이 높고 창이 넓어서 생각보다 훨씬 탁 트인 느낌이에요. 테이블 간격도 타이트하지 않아서 가족식사 자리로 편안했어요. 벽 한쪽에는 OK능이마을 로고와 오리에 대한 문구들이 적혀 있어 보양식 전문점 느낌이 났습니다.

메뉴판을 보니 능이버섯오리백숙, 능이닭백숙, 토종닭 백숙, 오리주물럭까지 다양했어요. 여름보양식으로 뭘 먹을지 잠깐 고민했지만 오늘 목적은 딱 능이버섯오리백숙이라 망설임 없이 주문했습니다. 중짜 기준 가격은 7만 원대로, 3~4인 가족이 먹기 좋은 양이에요.

점원 분이 백숙은 조리 시간이 조금 걸린다고 알려주셔서, 미리 예약하고 온 게 다행이란 생각이 들었어요. 기본 반찬으로 겉절이, 콩나물무침, 오이고추무침, 피클 등이 깔리는데 자극적이지 않고 집밥 느낌이라 아이도 잘 먹었습니다.

능이버섯오리백숙과 찰밥죽까지 완벽한 한 끼

곧이어 오늘의 주인공 능이버섯오리백숙이 등장했는데, 비주얼부터 확실히 복날음식 느낌이 났어요. 커다란 냄비 안에 통오리와 능이버섯, 목이버섯, 부추, 대추, 각종 버섯이 한가득 들어가 있어 보자마자 기운이 나는 기분이었습니다.

국물을 한 숟갈 떠보니 능이버섯 향이 은은하게 올라오면서도 너무 세지 않아서 부모님도 아이도 편하게 마실 수 있었어요. 오리 특유의 냄새가 거의 없고, 살은 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 찢어져서 소금 살짝 찍어 먹으니 제대로 된 여름보양식이 이런 거구나 싶었습니다. OK능이마을호원동본점이 왜 가족식사 장소로 많이 검색되는지 알겠더라고요.

함께 나온 잡채와 찰밥도 빠질 수 없어요.

잡채는 간이 세지 않고 담백해서 어른들 안주 겸 사이드로 딱이었고, 마지막에 찰밥을 남은 국물에 넣어 죽으로 끓여 달라고 부탁했더니 진짜 클라이맥스가 따로 없었습니다. 능이 향이 국물에 쫙 배어 있어서, 그냥 밥으로 먹을 때보다 훨씬 깊은 맛이 나요. OK능이마을호원동본점 오면 이 죽은 꼭 드셔야 할 것 같았어요.

추가로 가져다준 김치와 피클류도 계속 리필해 먹게 되더라고요.

든든하게 먹고 나니 몸 속 열기가 가라앉는 느낌이 들어 올여름 첫 보양 성공했다 싶었습니다. OK능이마을호원동본점에서 능이버섯오리백숙 한 냄비 먹고 나면 복날음식 따로 찾을 필요 없겠다는 생각이 들어요.

전체적으로 음식 간도 깔끔하고 양도 넉넉해서 만족스러웠고, 테이블 회전이 빨라 시끄럽지 않다는 점도 마음에 들었어요. 약간 아쉬운 점은 주차공간이 넓지 않은 편이라 피크 시간에는 근처 주차장을 조금 돌아봐야 할 수도 있겠다는 정도였습니다. 그래도 다시 한 번 여름보양식이 생각나면 가족식사 하러 OK능이마을호원동본점에 재방문할 의향이 충분히 생기는 날이었어요.

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