퀴진 핫도그 퀴진 돈까스 모짜렐라 치즈돈까스 후기

먼저 포장 뜯어서 한 상에 쫙 깔아봤어요. 아래 사진처럼 크리스피 핫도그, 통등심 퀴진 돈까스, 모짜렐라 치즈돈까스가 한자리에 모이니 그냥 이것만으로도 오늘 밥상 그림이 그려지더라고요.

퀴진 핫도그는 400g에 5개 들어 있는 제품이라 개별 포장으로 보관하기 편했고, 돈까스는 통등심 4장, 모짜렐라 치즈돈까스 3장 구성이라 2인 기준으로도 한 번에 꺼내 먹기 좋았어요. 모두 에어프라이어 전용으로 나와서 굳이 기름을 붓고 튀길 필요가 없다는 게 제일 마음에 들었고요. 크기는 외식집 돈까스보단 살짝 작지만, 두께나 무게감이 있어 한 장만 먹어도 꽤 든든했습니다.

퀴진 핫도그 조리와 실제 식감, 핫도그 후기

간식 담당은 당연히 퀴진 핫도그가 맡았어요. 개별 포장을 뜯어보면 옥수수 가루가 살짝 묻어 있는 빵이 먼저 보이는데, 일반 냉동 핫도그보다 겉이 거칠어서 구웠을 때 더 바삭할 것 같은 느낌이에요.

에어프라이어 170도에서 11~12분 정도 돌렸더니 노릇노릇 색이 잘 올라왔어요. 생각보다 기름이 많이 나오지 않아서, 바닥에 떨어진 기름만 키친타올로 한 번 닦아줬습니다.

완성 후 케첩만 듬뿍 뿌려서 한 입 베어 물었는데, 겉은 제대로 크리스피하고 안쪽은 빵이 쫄깃해서 핫도그 후기를 굳이 길게 쓸 필요가 없겠더라고요. 소시지가 탱글하고 육즙이 있어서, 싸구려 냉동 느낌은 전혀 아니었습니다. 다만 크기가 살짝 아담해서 어른 기준으로는 2개는 먹어야 배가 찼어요. 소스는 따로 안 들어 있으니 케첩, 머스터드 정도는 집에 꼭 준비해 두는 게 좋겠습니다.

통등심 퀴진 돈까스와 모짜렐라 치즈돈까스 차이

이제 메인인 돈까스 차례예요. 냉동 상태 그대로 에어프라이어 180도에서 15분 정도 돌렸습니다. 중간에 한 번 뒤집어주면 더 고르게 익어요.

조리 중에 보니 기름이 꽤 빠져나오길래, 다 구운 뒤 키친타올 위에 잠깐 올려서 기름을 한 번 눌러줬어요. 이렇게 하면 겉이 훨씬 더 깔끔하게 바삭해집니다.

먼저 모짜렐라 치즈돈까스부터 잘라봤는데, 자르자마자 치즈가 진짜 아낌없이 흘러나와요. 속 사진 보시면 느낌 오실 거예요. 치즈 두께가 생각보다 두툼해서, 치즈 좋아하시는 분들은 이거 하나만으로도 만족할 것 같아요.

고기 두께는 전문점 일식 돈까스만큼 두껍진 않고, 딱 경양식 스타일 정도라서 부드럽게 잘 잘립니다. 대신 고기 씹는 맛을 엄청 기대하면 살짝 아쉬울 수 있어요. 그래도 국내산 통등심을 써서 그런지 퍽퍽한 느낌은 없고 적당히 촉촉했어요. 소스 없이 그냥 먹어도 간이 되어 있어서 밥반찬으로 괜찮았고요.

통등심 퀴진 돈까스는 치즈 없이 고기만 있는 버전인데, 튀김옷이 얇고 건식 빵가루 느낌이라 한 입 베어 물면 겉이 까슬까슬하게 부서져요. 아래 사진처럼 단면이 꽉 찬 고기라 냉동돈까스 특유의 허전함이 덜했습니다. 돈까스 후기만 놓고 보면 저는 치즈보다 이 통등심 쪽이 좀 더 담백해서 자주 손이 가더라고요.

샐러드랑 같이 한 접시에 담아보면 집에서도 나름 근사한 경양식 느낌이 나요. 양배추 채 대신 샐러드 믹스만 옆에 올려도 충분히 그럴싸합니다.

써보니 냉동실에 퀴진 핫도그랑 퀴진 돈까스, 특히 모짜렐라 치즈돈까스까지 같이 들어 있으면 혼자 사는 집에서도 진짜 마음이 편해요. 출출할 때는 퀴진 핫도그 하나 에어프라이어에 돌려서 맥주랑 가볍게 즐기고, 저녁엔 통등심이랑 치즈돈까스를 반반씩 구워서 밥상이랑 안주까지 동시에 챙길 수 있으니까요. 개인적으로는 치즈 듬뿍 터지는 모짜렐라 치즈돈까스 한 입 먹고, 남은 소스로 밥 비벼 먹는 순간이 제일 행복했네요.

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