제천 여행을 준비하면서 제일 먼저 검색한 게 바로 제천 맛집 카우보이그릴 키워드였어요. 청풍면 산골 깊숙이 있는데도 예약이 어렵다길래 도대체 얼마나 맛있길래 그런가 궁금하더라고요. 텍사스식 바비큐에 산뷰라니, 이미 데이트 맛집 느낌 물씬이라 기대를 안 할 수가 없었어요. 마침 남편이랑 오랜만에 둘만 떠난 일정이라 분위기 좋은 제천 스테이크 맛집을 찾고 있었는데, 이곳을 보고 바로 예약 버튼을 눌렀습니다.
충청북도 제천시 청풍면 학현소야로 415-24, 내비 찍고 꼬불꼬불 산길을 올라가니 갑자기 붉은 목조 건물이 딱 나타나더라고요. 제천 맛집 카우보이그릴 키워드로만 보던 풍경을 눈으로 보니 괜히 설레는 거 있죠. 주차장은 넓고 안내해 주시는 분도 있어서 어렵지 않게 세웠어요. 오늘은 월요일이라 12시에 맞춰 일부러 천천히 올라갔는데, 영업시간은 월·목 12시부터 20시, 금·토 11시 30분부터 21시, 일요일 11시 30분부터 20시까지였고 중간에 브레이크 타임이 있어서 시간 맞춰 가는 게 중요했어요. 100% 예약제로만 운영돼서 제천 카우보이그릴 네이버 예약은 꼭 해야 하고요. 외관은 진짜 미국 산장 같아서 사진 욕구 폭발, 입구에 있는 검은 소 조형물까지 묘하게 귀여워서 데이트 사진 찍기 딱 좋았어요.
제천 맛집 카우보이그릴 키워드 찾아보면 이스턴동, 웨스턴동 이야기 많이 보셨을 텐데요. 저는 텐트 인테리어가 궁금해서 이스턴동으로 예약했어요. 안으로 들어가니 나무와 조명이 어우러진 공간에 테이블 간격도 넉넉해서 답답한 느낌이 전혀 없었어요. 통창 너머로 산이 그대로 보이니까 그냥 앉아만 있어도 힐링이더라고요. 연기가 자욱한 고깃집 느낌이 아니라 향긋한 훈연 냄새만 살짝 도는 정도라 옷에 냄새 밸 걱정도 덜했어요. 제천 맛집이면서도 이렇게 분위기까지 챙긴 곳이 많지 않은데, 제천 고깃집 추천 리스트에 이 집이 항상 있는 이유를 바로 알겠더라고요.
자리 앉자마자 직원분이 제천 맛집 카우보이그릴 키워드로 유명한 메뉴 둘을 설명해 주셨는데, 소고기 중심의 잭스 플래터랑 돼지고기 조합의 존스 플래터였어요. 소덕인 저는 고민도 안 하고 잭스 플래터로 결정. 2인 기준 11만 원대라 순간 놀라긴 했는데, 나중에 양을 보고 수긍했어요. 참나무로 12시간 이상 훈연한 브리스킷, 자이언트 비프립, 소시지, 치킨윙에 모닝빵, 코울슬로, 바비큐 빈, 살사, 할라피뇨까지 한 판에 꽉 차게 나옵니다. 고기는 주방에서 다 구워서 내어주기 때문에 연기 날 걱정 없이 편하게 먹을 수 있었고요. 브리스킷은 결대로 쭉쭉 찢어지는데 육즙이 꽉 차 있어서 한입 먹고 바로 눈 마주치고 웃었어요. 비프립은 겉은 살짝 바삭, 안은 촉촉해서 손으로 들고 뜯는 맛이 있고, 모닝빵에 풀드포크랑 코울슬로, 소스 얹어서 간단 버거처럼 만들어 먹으니 텍사스 감성 제대로였어요.
고기만 먹다 보면 살짝 느끼해질 수 있잖아요. 그래서 추천 많이 받았던 바비큐 라면 스튜도 하나 시켰어요. 얼큰한 국물에 훈연 향이 스며 있어서 해장라면 느낌이면서도 은근 중독성 있는 맛이었어요. 제천 스테이크 맛집 이미지가 강하지만 이런 사이드 메뉴까지 신경 쓴 게 느껴졌어요. 식사 마치고 나서는 야외 모닥불존으로 나가서 잠깐 불멍도 했는데, 산 속이라 공기가 확실히 다르더라고요. 마시멜로도 챙겨 주셔서 구워 먹으며 여유롭게 수다 떨다 오니 데이트 코스로 이보다 좋을까 싶었어요. 제천 맛집 카우보이그릴 키워드 검색만 하다가 실제로 와서 보니, 단순히 고깃집이 아니라 하나의 작은 여행 코스 같은 느낌이었어요.
가격이 저렴한 편은 아니었지만, 퀄리티와 분위기까지 생각하면 제천 맛집 카우보이그릴 키워드에 괜히 이름 올려놓은 곳이 아니구나 싶었어요. 다음에 청풍호 쪽으로 또 오게 되면, 주말 저녁에 미리 예약해서 다시 한 번 잭스 플래터 먹으러 가보고 싶을 만큼 제천 맛집, 제천 카우보이그릴은 저에게 완전 재방문 의사 있는 곳으로 남았어요.
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