광교 갤러리아 맛집, 솥밥의 신

솥밥신은 갤러리아백화점 광교점 9층 식당가에 있어요. 영업시간은 대략 10시 30분부터 저녁 8시~8시 30분까지라 쇼핑 전에 와도, 다 끝내고 늦은 저녁으로 먹기에도 괜찮네요. 주말 점심 시간에는 웨이팅이 20분 정도 있었고, 11시 반쯤 가니 비교적 수월했어요. 내부는 깔끔한 우드 톤에 테이블 간격이 넉넉해서 가족 단위 손님이 많았고, 조용한 편이라 부모님 모시고 오기 좋아 보였어요. 광교 갤러리아 식당 추천 리스트에 넣어둘 만한 분위기였습니다. 아래 사진이 제가 앉았던 쪽에서 찍은 메뉴 화면이에요.

갈비솥밥과 생선솥밥, 광교 갈비솥밥 추천

광교 갤러리아 솥밥 메뉴는 고기, 생선, 해산물까지 다양했는데요. 저는 고기 좋아해서 갈비솥밥, 동행은 생선 솥밥을 골랐어요. 주문은 테이블 태블릿으로 하고, 테이블 위 진동벨을 올려두면 광교 갤러리아 솥밥 한상이 알아서 나오는 시스템이라 편했습니다. 갈비솥밥은 달큰한 양념이 은은하게 배어 있고 고기가 생각보다 두툼해서 한 점만 먹어도 씹는 맛이 좋아요. 누린내 없이 촉촉해서 광교 갈비솥밥 추천 하고 싶네요. 생선 솥밥은 밥 위에 파와 마늘칩이 가득, 노릇한 생선과 레몬, 명란이 올라가 비주얼부터 합격이었어요.

오차즈케까지 완벽했던 광교 맛집 솥밥 한상

각 솥에서 밥을 큰 그릇에 먼저 덜어 섞어 먹고, 남은 솥에는 따뜻한 차를 부어 두라고 안내해 주셨어요. 밥만 먹어도 파 향이 퍼지면서 고소한데, 명란을 살짝 섞으니 감칠맛이 훨씬 살아났습니다. 반찬으로는 샐러드, 장아찌, 미소국, 부드러운 계란찜이 같이 나오는데, 자극적이지 않아서 어른들도 좋아할 맛이에요. 특히 계란찜은 완전 실키해서 숟가락이 계속 갔네요.

밥을 어느 정도 먹은 뒤, 뜨거운 차를 부어둔 솥을 다시 열어 누룽지처럼 떠먹으면 그게 진짜 하이라이트였어요. 속이 확 풀리는 느낌이랄까요. 광교 갤러리아 솥밥 중에서도 이렇게 끝까지 재미있게 먹을 수 있는 곳은 흔치 않은 것 같아요. 한 끼가 든든하면서도 부담 없어서 갤러리아 솥밥 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니었습니다.

광교 갤러리아 솥밥 신 메뉴들은 전반적으로 간이 세지 않고 재료 맛이 살아 있어서 부모님이랑 와도 좋겠다는 생각이 들었어요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만 구성과 맛을 생각하면 납득되는 수준이라 재방문 의사 확실하고, 광교 맛집 솥밥 찾는 분들께 개인적으로 꽤 마음에 들었던 곳입니다.

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