보라카이에 도착하자마자 머릿속에 떠오른 건 딱 하나, 잘 익은 망고주스였어요. 화이트 비치를 따라 걷다가 스테이션 2 해변가 쪽에 있는 Smooth Cafe at Attic 간판을 보고, 바로 이곳이 오늘의 보라카이 카페라고 마음속으로 정해버렸습니다. 아침 햇살이 강하게 내려쬐는데, 파도 소리 들리면서 시원한 망고쥬스 한 잔 마실 생각하니 설레서 발걸음이 절로 빨라지더라고요.
Smooth Cafe at Attic은 White Beach Path에서 골목으로 조금만 들어가면 나오는 2층 카페라, 창가 자리에서는 바다와 야자수가 적당히 보이는 게 매력적이에요. 스테이션 2 번화가와 가까우면서도 살짝 올라와 있어서 생각보다 한적한 분위기라 더 마음에 들었습니다. 매일 오전 8시부터 밤 10시쯤까지 운영하고, 브런치 시간이 가장 붐비지만 제가 갔을 땐 10분 정도만 기다리고 바로 창가에 앉을 수 있었어요. 나무 톤 인테리어에 노란 소품이 곳곳에 놓여 있어서 따뜻하면서도 세련된 느낌이 나는 보라카이 카페였습니다.
메뉴판을 보면 커피, 밀크셰이크, 샐러드, 버거까지 정말 선택지가 많아요. 그래도 오늘 목표는 보라카이 음료라서 가장 먼저 망고주스를 골랐고, 또 다른 한 잔은 수박 망고 쉐이크로 주문했습니다. 친구는 파인애플이 섞인 과일주스를 선택했어요. 직원분이 시럽 넣어도 되냐고 먼저 물어봐 주셔서, 보라카이 카페 특유의 강한 단맛은 피하고 싶어 세 잔 모두 Less sugar로 부탁드렸습니다. 가격은 망고주스와 수박 망고 쉐이크가 200페소대, 다른 과일주스도 비슷한 수준이라 해변 근처 치고는 괜찮은 편이었어요. 주문과 동시에 바 쪽에서 과일을 바로 썰고 갈기 시작해서, 음료 나오기까지 10분 정도 걸렸지만 기다리는 시간이 전혀 아깝지 않았습니다.
음료가 나왔을 때 먼저 눈에 들어온 건 색감이었어요. 잘 익은 망고색이 유리잔을 꽉 채우고, 위에는 얇게 썬 망고 조각과 민트 잎이 올라가 있어서 보기만 해도 시원했습니다. 첫 모금 마시자마자 과일을 아끼지 않았다는 게 바로 느껴졌어요. 걸쭉한 농도라 얼음 맛보다 망고 자체 맛이 훨씬 진하고, 섬유질이 살짝 씹히는 느낌이 있어서 마신다기보다 망고를 그대로 먹는 기분이었어요. 수박 망고 쉐이크는 수박 덕분에 더 상큼하고 가벼워서 해변에서 놀다 올라와 마시기 딱 좋더라고요. 파인애플이 들어간 과일주스는 산미가 있어서 버거나 샐러드 같은 식사 메뉴와 잘 어울렸습니다. 전체적으로 과일 본연의 단맛이 살아 있어서, 보라카이 카페들 사이에서도 망고주스와 과일주스 맛 하나만으로 재방문하고 싶은 곳이었어요.
바다와 야자수 뷰 보면서 망고쥬스를 한 잔 비우고 나니, 왜 보라카이에 오면 하루 한 번은 망고주스를 마셔야 한다는 말이 나오는지 알겠더라고요. 다음에 보라카이에 또 온다면 이 보라카이 카페 Smooth Cafe at Attic에는 오전 시간대에 다시 들러서 창가에 앉아 천천히 과일주스를 즐기고 싶습니다.
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