오늘의 샵 삼전동샤브샤브 데이트

노을길은 삼전역 4번 출구에서 걸어서 몇 분 안 되는 골목에 있어요. 외관부터 조용한 한정식집 같은 느낌이라 샤브샤브 데이트 장소로 꽤 만족스러웠습니다. 영업시간은 점심부터 저녁까지 쉬는 시간 없이 이어지는 편이고, 저녁 피크에는 웨이팅이 있는 편이라 6시 전이나 8시 이후를 추천해요. 안에 들어가면 삼전동 샤브샤브 집 중에서도 독특한 게, 테이블 사이사이로 물길이 나 있어요. 조명도 지나치게 밝지 않아서 연인끼리 대화 나누기 좋고, 옆 테이블 소리도 크게 신경 쓰이지 않았습니다.

한우 샤브샤브 코스와 국물 맛 후기

이날은 프리미엄 한우 샤브샤브 2인 세트를 주문했어요. 특별한 날은 아니었지만 오늘의 샵 삼전동 데이트라는 제목이 아깝지 않게 조금 기분 내보고 싶었거든요. 기본 육수는 맑고 깔끔한 스타일인데, 처음 한 숟갈 떠먹자마자 진한 고기 향보다는 깊게 우린 채수 느낌이 먼저 올라와서 부담이 없었어요. 채소와 버섯이 한 상 가득 나오고, 한우도 마블링이 고르게 박혀 있어서 색부터 마음에 들었습니다. 얇게 썬 고기를 살짝만 데쳐 먹으면 입에서 부드럽게 풀리는데, 짠맛이 세지 않아서 끝까지 편하게 먹기 좋네요. 삼전동 샤브샤브 중에 '기름진데 느끼한’ 느낌이 싫으신 분이라면 이쪽이 잘 맞을 것 같아요.

데이트 샤브샤브 삼전동으로 딱인 디테일

소스는 간장 베이스와 고추기름 살짝 들어간 소스 두 가지가 나왔는데, 고기는 간장에 살짝, 채소는 매콤한 쪽에 찍어 먹으니 조합이 잘 맞았어요. 중간에 직원분이 국물 간도 한 번 더 봐주시고, 채소 리필 타이밍도 잘 맞춰줘서 삼전동 샤브샤브 맛집 느낌을 확실히 받았습니다. 마무리는 칼국수와 죽 둘 다 먹어 보고 싶어서 반씩 나눠서 요청했는데, 칼국수는 쫄깃하고 퍼지지 않게 삶아 나와서 국물 맛을 제대로 흡수해 주더라고요. 죽은 고기와 채소에서 나온 맛이 다 녹아들어 은근하게 고소했어요. 천천히 먹으면서도 시간 가는 줄 몰라서, 샤브샤브 데이트 장소로 선택하길 잘했다는 생각이 계속 들었습니다.

가격이 아주 저렴한 편은 아니지만 분위기와 서비스, 한우 퀄리티까지 생각하면 삼전동 샤브샤브 중에서는 다시 가고 싶은 곳이에요. 다음에는 친구 커플과 함께 와서 또 한 번 데이트 샤브샤브 삼전동 코스로 즐겨보고 싶네요.

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