김해 장유 '두례양식당' 또 생각 나는 양식당 내 돈 내산

장유로337번길 조용한 대로변에 딱 서 있는 건물이 바로 두례양식당이에요. 깔끔한 회색 건물에 귀여운 로고가 먼저 눈에 들어오더라고요. 영업 시간은 11시부터 21시까지, 15시 30분부터 17시는 브레이크 타임이라 저녁 식사하려면 5시 땡 치고 오는 팀이 많대요. 매주 화요일은 쉬고, 따로 주차장은 없어서 사진처럼 건물 앞이나 길가에 살짝 대는 분위기였어요. 김해 맛집 추천 리스트에서 늘 보이던 곳이라 그런지, 평일 저녁인데도 장유 맛집 느낌이 확 났습니다. 김해 양식당 찾는 분들이 왜 여기로 오는지 웨이팅 줄 보자마자 알겠더라고요.

따뜻한 홀 분위기와 주문 메뉴 소개

번호 호출 받고 안으로 들어가니 생각보다 홀이 넓어서 놀랐어요. 오픈 주방이라 화덕 불빛이 살짝 보이고, 테이블 간격도 넉넉해 데이트하기 편하더라고요. 김해 양식당 중에서도 인테리어가 과하게 꾸민 느낌이 아니라 포근한 카페 같아서 오래 앉아 있어도 부담 없었어요. 저희는 QR로 주문했고, 두 사람이서 관자 전복 리조또, 감태 페스토 구운 뇨끼, 리코타 치킨 샐러드, 베이컨 토마토 파스타까지 욕심껏 골랐습니다. 돈 내산 양식 치고 가격이 막 부담스럽진 않아서 메뉴판 보면서 괜히 더 신나더라고요.

퓨전 메뉴 한입 먹고 또 생각나는 이유

먼저 나온 건 치킨이 올라간 리코타 샐러드였어요. 큼직한 또띠아 빵이 같이 나와서 손으로 찢어 샐러드에 싸 먹으니 식전 메뉴로 딱이더라고요. 채소는 신선했고 리코타 치즈가 부드러워서 드레싱을 많이 뿌리지 않아도 고소했어요. 이어서 감태 페스토 구운 뇨끼가 등장했는데, 두께 있는 뇨끼를 바삭하게 구워서 겉은 살짝 크러스트 느낌, 안은 쫀득했어요. 감태 특유의 바다 향이 세게 올라오지 않고 고소한 페스토처럼 퍼져서 남자친구도 계속 포크가 그쪽으로 가더라고요. 관자 전복 리조또는 전복내장소스 베이스라 색이 살짝 초록빛이 돌았는데, 한 숟갈 떠서 먹어보니 깊은 감칠맛이 확 올라왔어요. 위에 올려진 관자가 부드럽게 씹혀서 밥이랑 같이 먹으면 진짜 바다 풍미가 입안 가득이에요.

마무리는 베이컨 토마토 파스타였는데요, 넓은 베이컨이 통째로 올라가 있어서 비주얼부터 시선 강탈이에요. 소스가 자극적이지 않고 살짝 매콤해서 느끼함이 덜했고, 면이 알맞게 삶아져서 끝까지 퍼지지 않았어요. 둘이서 네 가지 메뉴를 거의 싹 비웠을 정도로 만족스러웠습니다. 김해 맛집 추천 글에서 두례양식당이 자주 언급되는 이유를 알겠더라고요. 장유 맛집 중에서도 여기만의 퓨전 느낌이 확실해서, 한식 좋아하는 분도 부담 없이 즐길 수 있는 돈 내산 양식 집이었어요.

개인적으로는 감태 뇨끼와 관자 전복 리조또가 정말 취향이라, 다음에는 화덕 인절미 피자까지 얹어서 다시 먹으러 가고 싶어요. 웨이팅이 살짝 아쉽긴 했지만, 두례양식당 음식 맛 덕분에 기다린 시간이 아깝지 않았고 장유 맛집으로 충분히 재방문 의사 있는 곳입니다.

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