성수 능동미나리 후기

성수맛집 능동미나리 성수점은 성수역 4번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 쉬웠어요. 주소는 서울 성동구 연무장길 42, 영업시간은 평일 9시 30분부터 자정까지, 주말은 9시부터 자정까지라고 안내되어 있었어요. 주차장은 따로 없어서 근처 유료주차장을 이용해야 해요. 토요일 저녁 6시쯤 도착했더니 이미 줄이 있었는데, 곰탕이 토렴되어 나오는 집이라 회전이 빨라서 25분 정도 기다리고 입장했어요. 예약은 안 되고 성수맛집답게 현장 웨이팅만 받는 점 참고하셔야 해요.

내부 분위기와 메뉴판, 혼밥도 편한 자리

안으로 들어가면 1층 홀과 안쪽 방, 위로 2층까지 있어서 생각보다 넓더라고요. 테이블 간격이 너무 붙어 있지 않아서 혼밥으로 와도 어색하지 않을 것 같았어요. 벽면에는 사인이 빼곡해서 성수맛집 능동미나리 인기를 실감했어요. 저는 2인 테이블로 안내받았는데, 약간 낡은 듯한 나무 테이블이 노포 느낌도 있어서 더 정겹더라고요.

메뉴판을 펼쳐보니 능동미나리곰탕, 능동곰탕, 능동육회비빔밥, 미나리 수육전골, 능동 육전까지 한우와 성수 미나리 위주 구성이라 선택장애가 왔어요. 이날은 국물이 너무 끌려서 능동미나리국밥(능동미나리곰탕 보통 사이즈)을 주문했어요. 국밥 하나만 먹어보고 싶어서 일부러 다른 건 참았답니다.

기본 세팅으로 미나리 생채, 오징어젓, 따뜻한 차가 나왔는데, 반찬이 많진 않아도 하나하나 간이 딱 맞아서 좋았어요.

토렴되어 나오는 능동미나리국밥 한 그릇 솔직 후기

주문하고 5분도 안 돼서 능동미나리국밥이 나왔어요. 그릇을 받는 순간 국물이 팔팔 끓어 있는 게 아니라 이미 밥이랑 당면, 고기가 토렴되어 나온 상태라 바로 먹기 좋았어요. 뚝배기 대신 놋그릇에 담겨 나와서 더 분위기 있었고요.

위에서 보면 국물이 안 보일 정도로 잘게 썬 미나리가 수북하게 올라가 있는데, 향이 확 튀지 않고 은은해서 부담이 없었어요. 한 숟가락 떠보니 국물은 기름기 거의 없이 맑고 담백한 스타일이에요. 첫맛은 살짝 심심하네? 싶은데, 두세 숟가락 먹다 보면 고기 향이 천천히 올라오면서 깊이가 느껴져요. 여기에 미나리의 상큼한 향이 더해져서 느끼함이 전혀 없어요.

국물 속에는 토렴된 밥이 적당히 들어 있고, 얇게 썬 소고기가 꽤 많이 숨어 있어서 건더기 먹는 재미도 있었어요. 고기는 질기지 않고 부드럽게 씹혀서 스트레스 없이 넘어가더라고요. 석박지를 한 입 먹고, 오징어젓 조금 올려서 같이 먹으니까 간도 딱 맞고, 성수맛집 능동미나리 곰탕에 왜 다들 반하는지 알겠다는 생각이 절로 들었어요. 개인적으로는 소금보다는 같이 나온 반찬으로 간 조절하는 게 이 집 스타일이 더 잘 살아나는 느낌이었어요. 전체적으로 속이 편안하게 풀리는 맛이라 능동미나리 후기 글들이 괜히 많은 게 아니구나 싶었답니다.

담백한 곰탕에 미나리 향이 gently 올라오는 조합이 정말 마음에 들어서, 다음엔 꼭 육회비빔밥이랑 육전까지 먹어보고 싶다며 친구랑 바로 재방문 약속까지 했어요. 성수맛집 능동미나리를 찾는다면 웨이팅을 감수할 만한, 조용히 또 생각나는 한 그릇이었어요.

#성수맛집능동미나리 #성수능동미나리후기 #성수맛집 #능동미나리 #성수미나리곰탕 #능동미나리국밥 #성수미나리 #성수능동미나리곰탕 #성수한식맛집 #성수역맛집