성수 산책하다가 저녁에 집에 가려는데, 골목에서 고기 끓는 냄새가 확 올라오더라고요. 원래 뭐 사 먹을 생각 1도 없었는데 그 냄새에 그냥 성수맛집 능동미나리 안으로 빨려 들어갔어요. 애매한 시간이라 배가 덜 고팠는데도 갑자기 곰탕 한 그릇에 혼자라도 제대로 위로받고 싶다는 생각이 들었어요.
성수맛집 능동미나리 성수점은 성수역 4번 출구에서 걸어서 3분 정도 거리라 길 따라 걷다 보면 바로 보여요. 주소는 서울 성동구 연무장길 42, 영업시간은 평일 9시 30분부터 자정까지, 주말은 9시부터 자정까지 운영하고 있었어요. 주차장은 따로 없어서 차 가져오신다면 근처 유료주차장 써야 해요. 저처럼 애매한 평일 저녁에 가니 줄이 살짝만 있어서 15분 정도만 서 있다가 바로 들어갔어요. 예약은 안 받고 성수맛집답게 무조건 현장 웨이팅이라, 시간 넉넉하게 잡고 가는 게 편하더라고요.
문 열고 들어가면 1층 홀에 테이블이 쫙 있고 안쪽에 방, 위로 2층까지 있어서 생각보다 넓어요. 벽에는 연예인 사인이 가득 붙어 있어서 성수 미나리 곰탕집 인기를 바로 느낄 수 있었고요. 저는 혼밥이었는데도 직원분이 자연스럽게 2인석으로 안내해 줘서 전혀 어색하지 않았어요. 혼자 국밥 먹기 좋은 분위기라서 앞으로 성수 오면 종종 들를 것 같다는 생각이 들더라고요.
메뉴판을 보면 능동미나리곰탕, 능동곰탕, 능동육회비빔밥, 미나리 수육전골, 능동 육전까지 전부 미나리와 한우 위주 구성이라 눈이 살짝 돌아가요. 그래도 처음 온 김에 가장 기본인 능동미나리국밥(능동미나리곰탕 보통)으로 선택했어요. 성수맛집 능동미나리 시그니처는 일단 먹어봐야 다른 메뉴도 비교가 될 것 같더라고요.
자리에 앉으니 스테인리스 접시에 미나리 생채랑 오징어젓이 세팅되고, 따뜻한 차와 수저통이 놓였어요. 혼자 앉아 있는데도 테이블이 한가득 차는 기분이라 갑자기 든든해지더라고요.
주문하고 얼마 안 돼서 능동미나리국밥이 나왔는데, 진짜 속으로 감탄했어요. 그릇을 받자마자 열기가 확 전해지는데, 끓는 상태로 나오는 게 아니라 밥이랑 고기가 미리 토렴된 곰탕이라 바로 먹기 딱 좋더라고요. 식당 안에 퍼져 있던 그 고소한 냄새의 정체가 한 그릇 안에 들어 있는 느낌이었어요.
위에서 보면 국물이 안 보일 정도로 잘게 썬 미나리가 가득 올라가 있어서 성수맛집 능동미나리만의 시그니처 비주얼이 제대로 느껴져요. 한 숟갈 떠서 국물 먼저 맛봤는데, 기름기 거의 없는 맑은 국물에 은은한 소고기 향이 퍼지면서 뒤로 갈수록 깊이가 느껴지더라고요. 첫맛은 살짝 담백하다 싶지만 몇 숟갈 먹다 보면 미나리 특유의 향이 고기 육향이랑 섞이면서 중독적으로 다가와요.
국물 속에는 밥이랑 당면, 얇게 썬 고기가 꽤 넉넉하게 들어 있어서 혼밥으로 먹어도 전혀 허전하지 않았어요. 고기는 질기지 않고 부드럽게 씹히는데, 미나리랑 같이 한입에 먹으면 향긋함이 올라오면서 깔끔하게 마무리돼요. 옆에 나온 석박지랑 오징어젓을 살짝 곁들이면 간도 딱 맞고, 성수맛집 능동미나리 곰탕이 왜 이렇게 웨이팅이 있는지 알겠더라고요. 능동미나리 후기들에서 토렴이 포인트라고 하던데, 진짜 밥알이 국물에 잘 스며 있어서 끝까지 뜨끈하고 편안하게 먹을 수 있었어요.
길 가다 냄새에 홀려서 우연히 들어간 집이었는데, 혼밥으로 조용히 한 그릇 비우고 나오면서 괜히 득템한 기분이 들었어요. 담백한 곰탕에 미나리 향이 살살 올라오는 조합이 계속 생각나서, 다음엔 꼭 육회비빔밥이랑 육전까지 먹으러 다시 가보려고 해요.
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