진주CC근처 맛집 찾는다면? 한우 육회까지 제대로인 진성맛집 대성가든❤️

대성가든은 경남 진주시 진성면 동부로 1376, 진성 IC 바로 옆에 자리하고 있어요. 영업시간은 11시 30분부터 21시까지, 14시 30분부터 17시는 브레이크 타임이라 애매한 시간대엔 맞춰 가는 게 좋아요. 매달 2, 4번째 일요일은 쉬는 날이고요. 주차장은 넓어서 골프백 싣고 가도 자리 걱정이 없네요. 실내는 과하게 꾸미지 않은 동네 한우집 느낌인데, 창밖으로 초록이 보여서 생각보다 편안했어요.

진주맛집 답게 단체 손님도 많이 오는지 테이블 간격이 넉넉해서 골프팀 모임이나 가족 모임 다 받기 좋아 보였어요. 시끌벅적한데도 답답하지 않고, 나무 테이블이어서 한우 굽는 집 특유의 따뜻한 분위기가 느껴졌습니다.

한우 육회비빔밥과 물회, 진주 한우맛집의 위력

대성가든은 진주 한우맛집, 진주 육회맛집이라고 소문난 곳이라 한우 구이도 끌렸지만, 이날은 라운딩 끝이라 시원하게 먹고 싶어서 한우 육회비빔밥과 한우 물회(봄·여름 한정)를 주문했어요. 계절 바뀌면 한우 샤브 칼국수도 인기라고 하니 겨울에 다시 와야겠다는 생각이 들었어요. 밑반찬은 화려하진 않은데 오이무침, 김치, 단호박 무침이 깔끔하게 나왔고, 특히 오이무침이 고기 기름기 잡아줘서 계속 손이 갔어요.

육회비빔밥은 스테인리스 그릇에 선홍빛 한우와 채소가 가득 들어있는데, 비비기 전부터 고기 상태가 딱 좋아 보였어요. 한입 먹으니까 잡내는 하나도 없고, 고소함이 먼저 확 올라와요. 고추장 양념이 자극적이지 않아서 고기 맛을 살려주는 느낌이더라고요. 이래서 진주맛집 중에서도 육회 좋아하는 사람들한테 자주 언급되는구나 싶었어요.

육회 물회와 곰탕으로 완성한 진주 대성가든 한 끼

진주 육회맛집답게 한우 물회도 기대 이상이었어요. 살얼음 살짝 낀 육수에 육회가 알차게 들어 있는데, 고추장 베이스라 새콤하면서도 칼칼해요. 라운딩 내내 마신 물이 다 씻겨 내려가는 느낌이랄까요. 야채랑 육회를 먼저 건져 먹다가, 냉면 사리를 추가해서 말아 먹으니 그냥 한 그릇 더 먹는 기분이었어요.

같이 간 일행은 한우 곰탕을 시켰는데, 국물이 텁텁하지 않고 맑게 진한 타입이라 마음에 들었어요. 고기도 생각보다 많이 들어 있어서 밥 말아 먹으면 꽤 든든합니다. 이 정도면 진주 대성가든이 왜 진주 CC근처맛집으로 꾸준히 거론되는지 알겠더라고요. 진주맛집 찾을 때 고기랑 국물, 두 가지 다 챙기고 싶다면 꽤 만족스러울 선택이에요.

한우 질도 좋고 육회 메뉴 구성이 탄탄해서 진주 한우맛집, 진주 CC근처맛집 찾는 날이면 자연스럽게 떠올릴 것 같아요. 브레이크 타임만 잘 피하면 웨이팅 크게 없이 편하게 먹을 수 있어서 다음엔 샤브 칼국수 먹으러 진주맛집 대성가든에 다시 가보려 합니다.

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